Royal Catering RCEF 16DH-1 Kaltzonen-Fritteuse

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten in der Gastronomie

Die Royal Catering RCEF 16DH-1 ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt worden. Ob in Hotels, Imbisswagen oder auf Marktplätzen, dieses Gerät meistert die Zubereitung großer Mengen an Speisen mit Bravour. Von Fisch über kleine Snacks bis hin zu Pommes Frites, die Vielseitigkeit dieses Produkts ermöglicht es, Hauptgerichte und Beilagen effizient und gleichzeitig zuzubereiten.

Technische Highlights, die überzeugen

• Die hohe Kapazität von 2 x 16 l ermöglicht die Zubereitung großer Mengen, ideal für den Einsatz bei Veranstaltungen.
• Zwei leistungsstarke Heizelemente mit je 3.200 Watt sorgen für eine schnelle Erreichung der Maximaltemperatur von 200 °C.
• Ein innovatives Kaltzonen-System bewahrt den natürlichen Geschmack des Öls und sorgt für frischere Speisen.
• Das Gerät ist aus hygienischem und widerstandsfähigem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer verspricht.

Optimale Temperaturkontrolle für perfekte Ergebnisse

Das hochempfindliche Thermostat der Fritteuse reguliert die Hitze des Ölbeckens auf eine konstante Temperatur. Dies gewährleistet ein optimales Garergebnis bei minimalem Energieverbrauch. Zudem tragen der Deckel und die hitzeisolierenden Griffe der Körbe dazu bei, die erreichte Hitze zu halten und bieten Schutz vor Fettspritzern.

Leichte Reinigung und Sicherheit im Betrieb

Dank der glatten Oberflächen und der herausnehmbaren Heizelemente lässt sich das Kochgerät leicht reinigen. Für zusätzliche Sicherheit im Betrieb sorgt der integrierte Sicherheitsknopf, der im Notfall das Heizelement herauslenkt und die Fritteuse sofort stoppt. Die vier Gummifüße garantieren einen sicheren und rutschfesten Stand auf allen Oberflächen.