Der Eiskonsum der Deutschen hängt sicherlich auch von den Temperaturen im Sommer ab, ohne Zweifel ist dieser aber weiterhin hoch. Industriell produzierte Eiscremes haben in den seltensten Fällen aber noch tatsächlich viele Gemeinsamkeiten mit den erlesenen Werken italienischer Gelato-Meister. Wer dennoch nicht auf hochwertiges Eis verzichten will, geht entweder zum Italiener seines Vertrauens, oder bereitet das Eis ganz einfach selber zu. Testmagazin hat sich 6 dafür notwendige Eismaschinen mit Kompressor genauer angesehen.
Original Beschreibung von Testmagazin:
"Eis gehört zu den beliebtesten Erfrischungen an heißen Sommertagen. Neben den jahrzehntealten Eisklassikern werden immer neue Sorten entwickelt – wie bspw. American Cheesecake, Cookies n’ Cream und Salted Caramel. Mit einer modernen Eismaschine lassen sich diese und auch viele andere, vollkommen individuelle Eiskreationen leicht selbst herstellen; und das in nur 30 bis 60 Minuten. Dabei kann man dann auch selbst entscheiden, ob es nun ein Milch- oder Sahneeis, ein kalorienarmer Frozen Yoghurt oder ein Eis aus Milchersatz (Mandelmilch und Co.) werden soll. In diesem Test haben wir sechs aktuelle Eismaschinen mit Kompressor geprüft und verraten im Weiteren, mit welchem Modell sich das beste Speiseeis zubereiten lässt."