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Gyuto Messer Test

FAKTEN: Die besten Gyuto Messer mit Testberichte & Bewertungen

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Hersteller

  • Miyabi 7
  • Tojiro 7
  • Zwilling 5
  • Chroma 3
  • Dick 2
  • Due Cigni 1
  • Friedr.Dick 1
  • Haller 1
  • Herbertz 1
  • Kotai 1
  • Miyabi by Zwilling 1

Produkttyp

  • Allzweckmesser 6
  • Kochmesser 8
  • Damastmesser 10
  • Fleischmesser 1
  • japanisches Kochmesser 2

Eigenschaften

  • rostfrei 16
  • spülmaschinengeeignet 5
  • ergonomischer Griff 2
  • geschmiedet 3
  • eisgehärtet 8
  • genietete Griffschalen 1
  • korrosionsbeständig 2
  • handgeschärft 1
  • flexibel 1
  • gehärtet 1
  • handabgezogen 1

Farbe

  • schwarz 11
  • silber 4
  • grau 2
  • braun 2
  • blau 1
  • grün 1

geeignet für

  • Gemüse 2
  • Fleisch 3

Griffmaterial

  • Kunststoff 7
  • Holz 10
  • Knochen 3
  • Pakkaholz 4
  • Olivenholz 1
  • Micarta 2
  • Honoki-Holz 1
  • Ecowood 6
  • Birkenholz 1
  • Hartholz 1
  • Ebenholz 1

Klingenmaterial

  • Stahl 15
  • Edelstahl 7
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 1
  • Damaszener-Stahl 10
  • 32 Lagen Damast-Stahl 1
  • 37 Lagen Damast-Stahl 1
  • 67 Lagen Damast-Stahl 1
  • Messerstahl 1
  • Chrom-Stahl 6
  • MicroCarbide 5

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 19
  • V-Schliff 1

Härte

  • 60 HRC 6
  • 61 HRC 2
  • 63 HRC 2
Zwilling Miyabi 5000FCD Gyutoh 16 cm ab 153,86 € Zwilling Miyabi 5000FCD Gyutoh 16 cm rostfrei Farbe: schwarz Klingenmaterial: 48 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl, FC61-Stahl
Zwilling ZWILLING Miyabi 5000MCD Gyutoh 24 cm ab 369,00 € Zwilling ZWILLING Miyabi 5000MCD Gyutoh 24 cm Klingenmaterial: 100 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl, MicroCarbide Griffmaterial: Birkenholz Schliffart: beidseitig
ZWILLING Miyabi 4000FC Gyutoh 20 cm ab 132,88 € ZWILLING Miyabi 4000FC Gyutoh 20 cm Klingenmaterial: FC61-Stahl Griffmaterial: Pakkaholz eisgehärtet
Miyabi by Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 Gyutoh 24 cm schwarz-ahorn ab 354,00 € Miyabi by Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 Gyutoh 24 cm schwarz-ahorn Honbazuke-Abzug, geschweißt
ZWILLING Miyabi 4000FC Gyutoh 24 cm ab 142,00 € ZWILLING Miyabi 4000FC Gyutoh 24 cm Klingenmaterial: FC61-Stahl Griffmaterial: Pakkaholz eisgehärtet
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 20 cm ab 276,53 € Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 20 cm Farbe: schwarz Klingenmaterial: 132 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl, MicroCarbide Griffmaterial: Holz
Zwilling ZWILLING Miyabi 5000FCD Gyutoh 24 cm ab 195,13 € Zwilling ZWILLING Miyabi 5000FCD Gyutoh 24 cm Farbe: schwarz Klingenmaterial: 48 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl, FC61-Stahl Griffmaterial: Pakkaholz
Zwilling ZWILLING Miyabi 800 DP Kochmesser 20 cm ab 184,30 € Zwilling ZWILLING Miyabi 800 DP Kochmesser 20 cm Farbe: schwarz Griffmaterial: Kunststoff Honbazuke-Abzug, geschweißt
Kotai Gyuto 20 cm (KT-SG-001H) ab 99,99 € Kotai Gyuto 20 cm (KT-SG-001H) Farbe: schwarz Klingenmaterial: Edelstahl Griffmaterial: Holz
Dick Superior Gyuutoo ab 35,83 € Dick Superior Gyuutoo
Tojiro DP 3 ECO Kochmesser 18 cm 59,50 € Tojiro DP 3 ECO Kochmesser 18 cm rostfrei Klingenmaterial: Chrom-Stahl, VG-10 Stahl Griffmaterial: Ecowood
Zwilling Miyabi 5000FCD Gyutoh 20 cm ab 169,99 € Zwilling Miyabi 5000FCD Gyutoh 20 cm rostfrei Farbe: schwarz Klingenmaterial: 48 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl, FC61-Stahl
Zwilling ZWILLING Miyabi 7000D Gyutoh 20 cm ab 167,00 € Zwilling ZWILLING Miyabi 7000D Gyutoh 20 cm korrosionsbeständig Farbe: hellgrau, schwarz, silber Klingenmaterial: 65 Lagen Damast-Stahl, Damaszener Stahl, Damaszener-Stahl, Edelstahl, MicroCarbide, Stahl
Zwilling Miyabi 7000D Gyutoh 24 cm ab 198,50 € Zwilling Miyabi 7000D Gyutoh 24 cm Klingenmaterial: 65 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl, MicroCarbide Griffmaterial: Micarta Schliffart: beidseitig
ZWILLING Miyabi 6000 MCT Gyutoh 16 cm ab 169,00 € ZWILLING Miyabi 6000 MCT Gyutoh 16 cm korrosionsbeständig Farbe: braun, dunkelblau, silber Klingenmaterial: Edelstahl, Messerstahl, Stahl
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