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Messerset Test

FAKTEN: Die besten Messerset mit Testberichte & Bewertungen

700

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4,5

∅-Bewertung

 
WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot) Platz 1: WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot)

Ein Messerset ist ein wichtiger Bestandteil jeder Küche und jedes Kochs. Wenn Sie gerade erst mit dem Kochen, zum Beispiel erste eigene Wohnung, anfangen, können Sie mit ein paar Messern auskommen. Aber mit der Zeit und mit zunehmenden Fähigkeiten werden Sie feststellen, dass eine Vielzahl von verschiedenen Messern die Vorbereitungsarbeit viel einfacher macht. Wenn Sie ein Küchenmesserset kaufen, achten Sie darauf, dass es die richtige Anzahl von Messern und das richtige Klingen- und Griffmaterial hat. Außerdem sollten Sie sich für ein Set mit hochwertigen Messern entscheiden, die über Jahre hinweg halten. Die Qualität der Messer ist wichtig, denn sie bestimmt, wie gut jedes einzelne Messer funktioniert und wie lange es hält.

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Hersteller

  • Zwilling 67
  • WMF 42
  • Victorinox 34
  • Opinel 28
  • Friedr.Dick 27
  • Wüsthof 27
  • 123 Nährmittel 1
  • 5five 2
  • Alpina 6
  • Ambition Kitchen 1
  • Amefa 2
  • AMIL 2
  • APS 1
  • Arcos 3
  • Avantex Outdoor 1
  • Ballarini 3
  • Basetech 1
  • Beka 1
  • Berghoff 1
  • Bergner 2
  • Berkel 7
  • BerlingerHaus 8
  • Boska 2
  • Bsf 2
  • Böker 7
  • Caliyo 1
  • Carl Schmidt Sohn 2
  • Cecotec Innovaciones S.L. 5
  • Cerahome 1
  • Champ 1
  • Cheffinger 16
  • Chic Antique 1
  • Chroma 11
  • Clauss 1
  • DEMA 1
  • Dick 10
  • Domestic 1
  • ECHTWERK 10
  • EDCO 2
  • Eden 4
  • Edenberg 5
  • Erbe Solingen 2
  • Esmeyer 2
  • Excellent Houseware 1
  • Fackelmann 1
  • FELIX Solingen 2
  • Fiora 1
  • Fiskars 10
  • Fissler 1
  • Franz Güde 3
  • Gadingo GmbH 3
  • Gefu 2
  • GENIUS 4
  • GENIUS GmbH 3
  • Gerlach 4
  • Giesser 8
  • Global 16
  • Graef 1
  • Gräwe 10
  • Güde 5
  • HAC24 GmbH 3
  • Haushalt International 1
  • HENDI 1
  • Herbertz 2
  • HERZBERG 9
  • homiez 2
  • InnovaGoods 2
  • Jamie Oliver 1
  • Joejis Kitchen 1
  • Joseph 1
  • Joseph Joseph 7
  • Just Vegan 2
  • Justinus 1
  • Kai 20
  • KAI Europe 10
  • Karaca 4
  • Kershaw 2
  • KING 15
  • KitchenAid 2
  • Koopman International 1
  • Kuhn Rikon 2
  • Kuppels 1
  • kwmobile 1
  • Kyocera 5
  • Käfer 1
  • Küchenkompane 6
  • Küchenprofi 2
  • Laguiole 2
  • Lamart 1
  • LARS NYSØM 2
  • Lebenlang 1
  • LIVOO 1
  • Marsvogel 2
  • Masterpro Collection 1
  • MediaShop 2
  • METALTEX 2
  • Michelino 23
  • Mojawo 1
  • Mono 2
  • Muxel 1
  • Navaris 2
  • neuetischkultur 7
  • Olivenholz-erleben 1
  • Paris Prix 1
  • Philippi 2
  • Pintinox 8
  • Pradel Excellence 5
  • Richardson Sheffield 3
  • Robytone 2
  • Royalty Line Switzerland 3
  • Rösle 2
  • Samura Knives 3
  • San Ignacio 1
  • Sanelli 5
  • Selva 1
  • SHAN ZU 2
  • Siena Home 2
  • SMI Germany 1
  • Smile 1
  • Springlane 1
  • Stanley Rogers 3
  • Starlyf 1
  • Steuber 5
  • Stoneline 1
  • Stubai 1
  • Swing Modelle 1
  • SWISS-PRO 4
  • Tarrerias Bonjean 1
  • Taylors Eye Witness 1
  • Tefal 6
  • Tojiro 2
  • Topstar 1
  • TRAMONTINA 4
  • Wakoli 18
  • Warimex Stoneline 1
  • Wesco 1
  • Windmühlenmesser 2
  • Yaxell 2
  • zassenhaus 2
  • Zayiko 9
  • Zyliss 6

Produkttyp

  • Allzweckmesser 50
  • Kochmesser 40
  • Brotmesser 24
  • Gemüsemesser 45
  • Damastmesser 41
  • Santokumesser 10
  • Fleischmesser 26
  • Schälmesser 5
  • Spickmesser 19
  • Messerblock 2
  • Schinkenmesser 7
  • Steakmesser 4
  • Käsemesser 10
  • Tomatenmesser 9
  • Ausbeinmesser 4
  • Hackmesser 1
  • Frühstücksmesser 2
  • Steakmesserset 13
  • Obstmesser 20
  • Menümesser 1
  • Nakiri 3
  • Keramikmesser 3
  • Brötchenmesser 1
  • Konditormesser 1
  • japanisches Kochmesser 1

Eigenschaften

  • rostfrei 247
  • spülmaschinengeeignet 155
  • ergonomischer Griff 93
  • geschmiedet 64
  • eisgehärtet 62
  • genietete Griffschalen 33
  • korrosionsbeständig 25
  • schnitthaltig 17
  • poliert 26
  • handgeschärft 15
  • fugenlos 21
  • flexibel 16
  • vernieteter Griff 11
  • nicht spülmaschinengeeignet 16
  • langlebig 10
  • rutschfester Griff 17
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet 16
  • handgeschmiedet 2
  • gehärtet 14
  • handabgezogen 4
  • ergonomisch geformt 2
  • Handschutz 10
  • antibakteriell 15
  • antihaftbeschichtete Klinge 6
  • durchgehender Erl 1
  • säurefest 12
  • Fingerschutz 2

Farbe

  • schwarz 187
  • silber 71
  • grau 55
  • braun 38
  • rot 56
  • blau 37
  • grün 29
  • weiß 21
  • gelb 12
  • orange 12
  • hautfarben 3
  • transparent 2
  • bordeaux 1
  • bunt 4
  • natur 12
  • beige 9
  • gold 6
  • lila 2
  • pink 4

geeignet für

  • Gemüse 33
  • Brot 6
  • Baguette 1
  • Brötchen 1
  • Fleisch 26
  • Käse 8
  • Fisch 21
  • Kräuter 3
  • Obst 19

Griffmaterial

  • Kunststoff 241
  • Holz 80
  • Knochen 19
  • Edelstahl 37
  • Pakkaholz 34
  • Olivenholz 7
  • Polypropylen 25
  • Micarta 8
  • Walnussholz 5
  • Eichenholz 2
  • Buchenholz 15
  • Palisanderholz 3
  • Honoki-Holz 1
  • Nylon 1
  • Fibrox 1
  • Cromargan 4
  • Ecowood 2
  • Bambus 5
  • Aluminium 2
  • Hartholz 2

Klingenmaterial

  • Stahl 120
  • Edelstahl 295
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 22
  • Damaszener-Stahl 43
  • Spezialklingenstahl 36
  • 32 Lagen Damast-Stahl 9
  • Keramik 13
  • Cromova 18 Stahl 13
  • Carbonstahl 2
  • 37 Lagen Damast-Stahl 3
  • 67 Lagen Damast-Stahl 19
  • Messerstahl 4
  • Cromargan 3

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 54
  • Wellenschliff 32
  • V-Schliff 8
  • Kullenschliff 8
  • Sägeschliff 5
  • einseitig geschliffen 12
  • convex geschliffen 6

Härte

  • 57 HRC 5
  • 58 HRC 6
  • 60 HRC 6
  • 61 HRC 9
WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot) ab 19,98 € WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot) rostfrei Farbe: rot Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig sc... ab 11,51 € Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig schwarz spülmaschinengeeignet Farbe: schwarz Klingenmaterial: Edelstahl
WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (schwarz) ab 17,98 € WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (schwarz) rostfrei, säurefest Farbe: schwarz Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Stahl
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KAI Shun Messerset 2 tlg. (DMS-220) ab 269,66 € KAI Shun Messerset 2 tlg. (DMS-220) A rostfrei Klingenmaterial: 32 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl Griffmaterial: Pakkaholz
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Opinel Facette Mix, Tischmesserset 4-teilig ab 89,00 € Opinel Facette Mix, Tischmesserset 4-teilig Klingenmaterial: Stahl
Friedr.Dick Red Spirit Messerset ab 339,00 € Friedr.Dick Red Spirit Messerset Farbe: rot
Warimex Stoneline Stoneline Natural Line Messer Set mit Magnet-Me... ab 39,95 € Warimex Stoneline Stoneline Natural Line Messer Set mit Magnet-Messerblock spülmaschinengeeignet Klingenmaterial: Edelstahl
Opinel Facette Ash, Tischmesserset 4-teilig ab 60,15 € Opinel Facette Ash, Tischmesserset 4-teilig Klingenmaterial: Stahl
WMF Kineo Messerblock mit Messerset (6-tlg.) ab 154,08 € WMF Kineo Messerblock mit Messerset (6-tlg.) Klingenmaterial: Edelstahl, Kunststoff, Spezialklingenstahl Griffmaterial: Bambus, Kunststoff Schliffart: Performance Cut
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Ratgeber

WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot) Platz 1: WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot)

Warum ein Messerset sehr nützlich und hilfreich ist

Ein Messerset ist ein wichtiger Bestandteil jeder Küche und jedes Kochs.

Wenn Sie gerade erst mit dem Kochen, zum Beispiel erste eigene Wohnung, anfangen, können Sie mit ein paar Messern auskommen. Aber mit der Zeit und mit zunehmenden Fähigkeiten werden Sie feststellen, dass eine Vielzahl von verschiedenen Messern die Vorbereitungsarbeit viel einfacher macht.

Wenn Sie ein Küchenmesserset kaufen, achten Sie darauf, dass es die richtige Anzahl von Messern und das richtige Klingen- und Griffmaterial hat.

Außerdem sollten Sie sich für ein Set mit hochwertigen Messern entscheiden, die über Jahre hinweg halten.

Welche Vorteile bieten qualitativ hochwertige Messersets?

Die Qualität der Messer ist wichtig, denn sie bestimmt, wie gut jedes einzelne Messer funktioniert und wie lange es hält.

Ein minderwertiges Küchenmesser kann splittern, brechen, rosten und ist schwer zu benutzen.

Wenn Sie ein Küchenmesserset kaufen, müssen Sie die Messer sorgfältig prüfen, um sicherzustellen, dass sie Ihren Qualitätsansprüchen genügen. Im Folgenden finden Sie einige der wichtigsten Faktoren, die die Qualität der Messer beeinflussen.

Schnitthaltigkeit - Die besten Küchenmesser haben die höchstmögliche Schnitthaltigkeit. Die Schnitthaltigkeit gibt an, wie lange ein Messer scharf bleiben kann, bevor es nachgeschliffen werden muss. Je länger ein Messer scharf bleibt, desto effizienter und sicherer ist es in der Anwendung.

Klingenhärte - Die Härte der Klinge bestimmt, wie viel Kraft zum Schneiden von Lebensmitteln erforderlich ist. Je härter die Klinge, desto mehr Kraft ist erforderlich. Außerdem sind härtere Klingen spröder und weniger flexibel.

Klingenstärke - Je dicker die Klinge, desto stärker und weniger flexibel ist sie. Dünnere Klingen sind flexibler und leichter zu handhaben, aber auch schwächer.

Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig schwarz Platz 2: Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig schwarz

Welche weitere Küchenmesser Vergleiche bietet Testbericht.de?

Welche Messer sollte das Set enthalten?

Damit Sie in Ihrer Küche auch alles nötigen Messer zur Verfügung haben, sollte ein Messerset folgende Messer beinhalten:

  • Ein Gemüsemesser ist ein kleines Messer, das sich hervorragend zum Schälen von Obst und Gemüse und zum Schneiden von kleineren Gegenständen wie gekochten Eiern eignet.
  • Ein Kochmesser ist ein Allzweckmesser, das zum Hacken, Schneiden und Zerkleinern verwendet werden kann.
  • Ein Brotmesser ist ein Messer mit Wellenschliff, das sich hervorragend zum Schneiden von knusprigen Brotlaiben eignet.
  • Ein Universalmesser ist ein kleineres Messer, das sich gut zum Schneiden von Gemüse eignet.
  • Ein Tranchiermesser eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch. Ein Hobelmesser eignet sich gut zum Schneiden von Gemüse.

Messerset Test: Welche Messerset sind die besten oder Testsieger?

  • Platz: 1: WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (rot)
  • Platz: 2: Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig schwarz
  • Platz: 3: WMF Touch Messer-Set 2 tlg. (schwarz)
  • Platz: 4: WMF Messerset mit Block Spitzenklasse plus (6-tlg.) Edelstahl
  • Platz: 5: WMF Messerblock Kineo (6-tlg.)
  • Platz: 6: Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig rot
  • Platz: 7: Zwilling ZWILLING Pro Messerset 3 tlg. (384300070)
  • Platz: 8: ZWILLING Vier Sterne Messerset 2 tlg. (35175-000)
  • Platz: 9: Friedr.Dick Küchenmesser-Set 3 tlg.
  • Platz: 10: WMF Ultimate Messer-Set 3-tlg.

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