Grillpfannen Test

Platz 1: GEFU Grillpfanne BBQ 43 x 25 cm silberfarben

Grillen in der Pfanne

Grills sind perfekt, um leckere Grillstreifen zuzubereiten! Aber was tun, wenn man im Sommer keinen Grill oder kein Brennholz hat? Die Lösung ist eine gute Grillpfanne oder Grillplatte. Grillpfannen haben in der Regel quadratische Seiten und herrliche Rippen auf dem Boden. Sie eignen sich hervorragend zum Grillen, da sie ein gestreiftes Muster ergeben, das unser Steak aussehen lässt, als käme es frisch vom Grill. Außerdem lässt sich die Pfanne mit einem Griff leicht handhaben und nahtlos in die Pfanne geben.

Was ist das Besondere an Grillpfannen?

Grillpfannen haben ein auffälliges Merkmal: ihre Grillrippen. Diese Rippen tragen dazu bei, dass das Fleisch auf allen Seiten gleichmäßig gegart wird, und sie spielen auch eine wichtige Rolle für das Bratergebnis. Anders als bei einer flachen Pfanne liegt das Fleisch nicht vollständig auf dem Boden, sondern nur auf den Grillrippen.

Die Rippen haben einen großen Vorteil - das Fett sammelt sich zwischen ihnen, so dass das Grillgut überhaupt nicht damit in Berührung kommt. Fleisch und Gemüse schmoren nicht in ihrem eigenen Saft, sondern werden in der heißen Pfanne gebraten. Manche Pfannen haben auch einen Ausguss, damit man Fett und Saft abgießen kann.

Die Grillrippen sollten gut sichtbar sein und nicht zu dicht beieinander liegen - das ist wichtiger als die Form der Pfanne.

Platz 2: Elo Relief Bratpfanne Ø32cm H6cm

Die Vorteile von Grillpfannen

• Grillpfannen haben den großen Vorteil, dass sie fast immer verwendet werden können. Man ist nicht auf das Wetter oder zusätzliche Materialien wie Holzkohle angewiesen, was sie perfekt für jede Aktivität macht!
• Grillpfannen sind einfach zu bedienen, so dass Sie auch ohne große Kochkenntnisse gesunde Lebensmittel braten und ein wunderbares Röstaroma von den gegrillten Speisen erhalten können.
• Fettarmes Grillen oder Braten funktioniert hervorragend, da das Fett abtropfen kann und das Fleisch nicht zu trocken wird. In Maßen ist Fett ein wichtiger Geschmacksträger; es lockt die Aromen des Fleisches hervor.
• Nach dem Grillen können Sie die Grillpfanne leicht reinigen.

Grill oder Grillpfanne?

Eine Grillpfanne oder eine Grillplatte können den Geruch eines Holzkohlegrills nicht ersetzen. Aber es kommt dem schon sehr nahe! Gegrilltes lässt sich mit diesem Spezialwerkzeug sehen und schmecken. Besonders für Haushalte, die große Mengen an Grillgut gleichzeitig auf dem Herd zubereiten wollen, sind die Grillplatten perfekt!