Alessi Pots&Pans Stielkasserolle 18 cm

Ich habe diesen Eierkocher gekauft und bin mit seiner Größe zufrieden - groß genug, um Spritzer zu vermeiden und den idealen Durchmesser zu haben, damit nicht zu viel Wasser erhitzt werden muss. Leider dauert es etwas länger, bis das Wasser kocht. Dies kann am Material oder an der relativ großen runden Vertiefung auf der Unterseite des Topfes liegen. Dadurch hat nicht die gesamte Fläche direkten Kontakt mit der Herdplatte - schade. Dennoch verdienen die Abmessungen und das Design des Eierkochers definitiv 5 Sterne!

Ich dachte eigentlich, dass ich mit dem Thema durch wäre! Aber dann kam Demeyere Industry ins Spiel. Normalerweise vertraue ich dieser Marke blind, aber leider haben sie keine 14cm Stielkasserolle. Also musste ich wieder auf die Suche gehen und verschiedene Töpfe testen. Man könnte meinen, es handelt sich nur um einen Kochtopf, aber die Unterschiede sind gravierend und haben weitreichende Folgen. Dankbar bin ich, dass es mittlerweile Testmöglichkeiten gibt. Der erste Test war simpel: Wie lange braucht der Topf, um 1 Liter Wasser zum Kochen zu bringen? Die Ergebnisse waren erschreckend, sowohl in Bezug auf Zeit als auch Energiekosten. Also zurück zum Anfang... tut mir leid.

Die Stielkasserolle von Alessi enttäuscht in puncto Qualität. Trotz keiner Überhitzung zeigt sich Rost am Boden, der ins Material eindringt. Schade für ein sonst begeisterndes Sortiment.