Axtschlag Räucherbretter (Wood Planks) 2er Pack Cherry - Kirsche XL

Die Zedernholz-Bretter sind gut verpackt und verleihen mit etwas Erfahrung einen einzigartigen Geschmack. Ohne vorheriges Wässern haben wir sie aufgeheizt, dann den Fisch auf die indirekte Hitzezone gelegt und ein wenig Rauch erzeugt. Auch für Fleisch geeignet, sorgen sie für tollen Geschmackserlebnisse. Ideal für Grillprofis!

Als treuer Weber-Fan war ich neugierig auf die Räucherbretter von Axtschlag. Nach dem Ausprobieren bereue ich es nicht! Das Zederholz eignet sich perfekt für das indirekte Grillen von Lachs und Fisch, verleiht ihnen ein süßliches Raucharoma. Die Reinigung danach ist ein Kinderspiel. Mit kaltem Wasser und einem groben Schwamm sind die Bretter im Nu sauber. Ich bin gespannt, wie lange sie halten werden. Ein Update folgt bald. Wer nach hochwertigen Räucherbrettern sucht, sollte definitiv die von Axtschlag in Betracht ziehen.

Bei einer Grillparty wurde leckerer gegrillter Lachs vom Räucherbrett serviert. Der Geschmack hat mich überzeugt und ich musste es sofort selbst ausprobieren. Die Handhabung ist kinderleicht und der rauchige Geschmack des Lachses ist einfach köstlich. Und das Beste ist: Es hinterlässt keine Grillrückstände! Für Fischgerichte werde ich definitiv bei dieser Methode bleiben.

Ich habe zwei dieser Filethalter, da der Fisch auch zwei Filets hat und das Warten für die Gäste verkürzt wird. Mein erstes, vor etwa einem Jahr gekauftes Exemplar, war aus einem Stück Massivholz und hat sich leicht verzogen. Das ist bei Massivholz normal, aber mit ein wenig Anpassung an der Halterung passte das Brett wieder problemlos. Mein zweites Exemplar, aus dreischichtigem Massivholz, habe ich kürzlich erworben und es behält seine Form auch nach mehrmaligem Gebrauch. Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit der Qualität und Funktionalität dieser Filethalter.

Diese Räucherplanke ist stark und von guter Qualität. Ideal für den Weber Spirit 320 Grill und perfekt, um ganze Lachsfilets zu garen. Freue mich auf weitere Grillabenteuer mit diesem Produkt!

Wie andere Kunden bereits erwähnt haben, sollte man diese Bretter vor dem Gebrauch ausreichend einweichen. Danach einfach den Lachs auflegen und auf den Grill legen. Nach 20 Minuten ist der köstliche Fisch fertig. Durch die Bretter erhält der Lachs ein herrliches Raucharoma. Ich hatte keinerlei Probleme mit Verbrennungen, ganz im Gegenteil, ich konnte die Bretter mehrmals verwenden. Ein tolles Produkt für alle Grillliebhaber!