Axtschlag Wood Plank Ahorn 3 Stück

Die Verwendung von Räucherbrettern ermöglicht einen klaren und differenzierten Geschmack, der über bloßen Rauch hinausgeht. Im Vergleich zu Chunks wird das Grillgut direkt auf dem Brett gegrillt, was weniger Rauch erfordert und die Nachbarn zufrieden stellt. Ich habe Rind, Schwein und Geflügel auf den Brettern ausprobiert und bin begeistert. Besonders bei Geflügel entfaltet sich ein köstliches Aroma. Ich nutze die Bretter sowohl im Kugelgrill mit Briketts als auch auf dem Gasgrill - beides funktioniert einwandfrei. Die Bretter sind wiederverwendbar und halten bei mir etwa 4 Grillvorgänge. Gönnen Sie sich ein einzigartiges Grillerlebnis mit diesen hochwertigen Räucherbrettern!

Diese Planken sind einfach großartig! Der Preis ist unschlagbar und die Qualität ist top. Meine Holzplatte habe ich schon dreimal benutzt und bin immer noch begeistert. Wichtig ist es, die Platte vorher gut einzuweichen, damit sie genug Feuchtigkeit aufnimmt. Bevor der Fisch darauf kommt, lege ich sie für etwa 10 Minuten auf den Grill, um den rauchigen Geschmack zu entfalten. Ich kann sie wirklich nur empfehlen und vergebe daher 5 Sterne!

Unsere Erfahrung mit den Erlen Räucherbrettern war wirklich beeindruckend. Nachdem wir die Bretter eingeweicht hatten, haben wir sie direkt beim Grillen verwendet. Ein köstliches Stück Wildlachs wurde mit Salz und Pfeffer gewürzt und auf das Brett gelegt, um dann bei indirekter Hitze im Kugelgrill zu garen. Das Ergebnis war fantastisch - das Räucherbrett hat nur minimal geraucht und blieb unten schön sauber. Der Lachs bekam dadurch ein herrliches Raucharoma. Unsere Gäste waren von dem Effekt begeistert, als wir den Lachs direkt auf dem Brett serviert haben. Wir können die Erlen Räucherbretter definitiv weiterempfehlen und freuen uns schon auf den Geschmack der Zedernbretter.

Die Lachfilets auf den Brettern zu grillen, sorgte für ein hervorragendes Geschmackserlebnis. Der Lachs nahm ein angenehmes Raucharoma an und blieb saftig. Trotzdem gab es beim Grillen eine starke Rauchentwicklung, empfehlenswert ist es also, zusätzliche Bretter zu kaufen und die Nachbarn einzuladen, um Probleme zu vermeiden. Leider wurden die Bretter nach einmaliger Verwendung fast komplett verkohlt, was die Wiederverwendung einschränkt. Für 1 kg Lachsfilet empfehle ich daher mindestens 2 Bretter. Wären die Bretter wiederverwendbar, würde ich definitiv 5 Sterne vergeben, aber so war die Enttäuschung groß.

Beim Auspacken der 3 Hölzer bemerkte ich einen Riss bei einem Brett, das sich später auf dem Grill verformte. Schade, da ich eine bessere Qualität erwartet hatte. Die anderen beiden Bretten waren jedoch super. Vielleicht hatte ich einfach Pech. Werde beim nächsten Mal wohl ein anderes Produkt wählen. Trotzdem überzeugte die Qualität.