Caso FW 2000 silver

"Als professioneller Fleischer kann ich sagen, dass dieser Fleischwolf seinen Job gut macht. Ja, er ist etwas laut, aber das ist bei leistungsstarken Maschinen normal. Er zerkleinert das Fleisch kraftvoll und zuverlässig. Für den Preis bin ich positiv überrascht über die Qualität dieses Geräts. Sowohl das Messer als auch die Scheiben sind hochwertig verarbeitet. Ein wirklich gutes Produkt für den kleinen Geldbeutel."

Dieses Produkt scheint solide zu sein, aber ein Merkmal, das mir gefällt, hat auch seine Nachteile. Ich mag die große Öffnung, aus der das Hackfleisch kommt, aber aufgrund ihrer Größe ist es schwierig, Standardzubehör (Wurstfüller) zu finden. Daher habe ich bisher keine passenden Aufsätze für die Zubereitung von Würstchen gefunden und kann nur Hackfleisch zubereiten.

Der Caso Fleischwolf überzeugt mit hochwertiger Verarbeitung und Aluminiumteilen statt Plastik. Das Gerät ist zwar laut im Betrieb, aber ideal zum Herstellen von Wurst. Es ist in der Lage, etwa 3m Wurst problemlos zu verarbeiten, wird dabei warm, aber nicht heiß. Im Vergleich zu einem Moulinex-Fleischwolf zeigt der Caso keine Verfärbungen auf dem Fleisch. Wichtig ist, dass Aluteile nicht in die Spülmaschine gehören, um Beschädigungen zu vermeiden. Kleinere Mängel wie eine wackelnde Einfüllschale und ein unergonomischer Stößel beeinflussen die Leistung des Geräts nicht negativ. Die Empfehlung für den Caso Fleischwolf ist also klar: zufriedenstellend in der Leistung und zu empfehlen.

Unsere Erfahrung mit dem Fleischwolf war wirklich positiv. Die stabile und gut verarbeitete Maschine eignet sich hervorragend zum Zerkleinern von Fleisch zu Hackfleisch. Wir haben sogar Wildbratwürste selbst hergestellt und waren sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Die Lautstärke ist zwar etwas hoch, aber durchaus erträglich. Die Reinigung ist kinderleicht, wobei wir empfehlen, die Teile nicht in die Spülmaschine zu geben, um sie zu schonen. Alles in allem sind wir der Meinung, dass man für den Preis nicht viel falsch machen kann. Wir empfehlen den Fleischwolf gerne weiter.

Diese Fleischwolfmaschine ist perfekt für den ambitionierten Heimkoch. Mit Leichtigkeit wurden 20kg Wildbrät in weniger als 30 Minuten zerkleinert, ohne an Leistung zu verlieren. Lediglich das Wurstfüllrohr könnte verbessert werden, da es Schwierigkeiten mit längeren Darmstücken gibt. Der Stopfer drückt das Brät seitlich hoch, was etwas umständlich ist. Ein zylindrisches Füllrohr und ein angepasster Stopfer wären die perfekte Ergänzung. Trotz kleiner Mängel bin ich mit diesem Produkt sehr zufrieden und kann es nur weiterempfehlen.

Unser Gehacktes schmeckte köstlich! Der Fleischwolf arbeitet zuverlässig und liefert eine perfekte Konsistenz. Ideal auch für Plätzchen beim Backen. Kompakt und leicht zu reinigen. Einziger Nachteil ist die Lautstärke, aber für gelegentlichen Gebrauch akzeptabel. Fazit: Die Anschaffung lohnt sich definitiv, unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis!