Royal Catering RCAM 220PRO

Obwohl etwas teurer, ist der Kaufpreis für die Qualitätsprodukte gerechtfertigt. Es macht Spaß, hochwertiges Fleisch dünn zu schneiden und den vollen Geschmack zu genießen.

Ich habe lange im Internet nach einem Produkt gesucht, das nicht hauptsächlich aus Kunststoff besteht. Dieses hier ist fast vollständig aus Metall gefertigt und das spiegelt sich in der Qualität wider. Darüber hinaus ist der feste Messerschärfer sehr nützlich.

Diese professionelle Aufschnittmaschine eignet sich perfekt für den gastronomischen Einsatz. Wir nutzen sie für Zwiebeln, Sülze, Brot und sogar Tomaten - alles wird perfekt geschnitten. Die Verarbeitung ist äußerst stabil und robust, es gibt keine Anzeichen für Schwachstellen (außer einer gelösten Schraube an der "Plexiglass-Schutzhalterung"). Die Reinigung ist einfach und dank der Schleifsteine kann die Maschine problemlos nachgeschliffen werden. Ich persönlich kann dieses Produkt uneingeschränkt empfehlen.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis hat uns enttäuscht. Leider hatten wir keine gute Erfahrung mit dieser Maschine. Bei der ersten Reinigung war die Befestigung der Messerabdeckung defekt und auch nach der Reparatur schleift etwas. Aufgrund dieser Probleme kann ich das Produkt nicht empfehlen.

Dieses Messer hat eine minderwertige Stahlqualität und der Schlittenweg ist zu kurz. Um ein Stück Schinken zu schneiden, muss es erst geteilt werden. Das Schneidgut muss vor dem vollständigen Schneiden entfernt werden, da sich am Ende ein Blech mit Schrauben befindet, an dem es haften bleibt. Leider ist der Auswurf nicht abgeschrägt. Die Maschine macht nun laute Geräusche, daher werden wir uns nach einer anderen Orientierung umsehen. Letztendlich haben wir eine Gurke gekauft.

Die Lieferung war enttäuschend, der Liefertermin wurde nicht eingehalten und erst nach mehreren Anrufen hat sich etwas bei der Spedition getan. Zusätzliche Kosten für den Käufer. Die Qualität der Geräte ist sehr schlecht, da der Ein/Aus-Schalter schon nach kurzer Zeit nicht mehr funktioniert. Fragwürdige Garantie. Keine Empfehlung, besser die Finger davon lassen.