Chroma Haiku Home Nagiri Gemüsemesser 17,5 cm

Das Küchenmesser, im Gebrauch seit 2012, ist immer noch der Favorit. Die leicht schärfbare Schneidekante und die gute Haptik machen es zum perfekten Werkzeug für jede Anwendung. Es liegt gut in der Hand, ist ausbalanciert und die Klinke ermöglicht ein präzises Schneiden, besonders bei Kräutern. Die hochwertige Verarbeitung und das ansprechende Design überzeugen zudem. Mit etwas Pflege bleibt das Messer jahrelang scharf und zuverlässig. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und die einfache Handhabung machen es zu einem Must-Have in jeder Küche. Mit diesem Küchenmesser macht Kochen einfach mehr Spaß! Gruß.

Dieses Küchenmesser ist für sein Geld ein sehr gutes Angebot. Es schneidet insgesamt ziemlich gut, auch wenn teurere Messer besser schneiden. Die Klinge ist etwas leicht und dünn, aber das ist bei dem Preis nicht überraschend. Insgesamt ist es ein gutes Grundmesser für die Küche. Der Griff ist unbehandeltes Holz, also habe ich zwei Schichten Rohleinsamenöl aufgetragen und das hat gut funktioniert.

Dieses Messer ist ideal für Kochanfänger und Studenten, da es extrem scharf aus der Verpackung kommt. Mit seiner speziellen Klingenform lässt es sich leicht durch Gemüse schneiden, was besonders für Ungeübte von Vorteil ist. Dank des Designs gleitet das Messer sanft entlang des Fingerknöchels, was das Verletzungsrisiko minimiert. Einziger Nachteil ist der schnellere Verlust der Schärfe aufgrund der geringen Materialstärke der Klinge und des weichen Stahls. Trotzdem war es für mich als Anfänger ideal, um das Nachschleifen auf einem Wetzstein zu üben. Jetzt besitze ich auch teurere Messer, aber nutze dieses immer noch gerne. Insgesamt ein gutes Einstiegsmesser für die Küche!

Die positiven Bewertungen verwirren mich. Nach einem Monat ist dieses Messer so stumpf, dass nicht mal eine Zwiebel geschnitten werden kann. Ein 3-€-Messer von Aldi ist nach zwei Jahren immer noch schärfer. Ich behalte es dennoch, um meine Schleifkünste zu verbessern.