Cuisinart YM402E

Perfekt für die Herstellung von Quark und Joghurt. Spart Zeit und Aufwand beim Abtropfenlassen. Ich besitze mehrere Töpfe und würde sie erneut kaufen. Ideal für kühlende Leckereien zu Hause.

Diese vielseitigen Gefäße sind sehr praktisch und eignen sich auch ideal für die Zubereitung von Joghurt. Mit herkömmlichem Joghurt, Biomilch und Pulvermilch konnte ich das gewünschte Ergebnis erzielen. Besonders praktisch für die Herstellung von Quark, da sich das Sieb drehen lässt, um das Lab abtropfen zu lassen.

Ich bin kein Profi in der Käseherstellung, aber mit diesen Gefäßen sehr zufrieden. Perfekt für Frischkäse. Ideal für den Hausgebrauch. Absolut empfehlenswert.

Diese zusätzlichen Gefäße für die Cuisinart sind unerlässlich, um Frischkäse oder Quark herzustellen. Die Standardausstattung enthält zwar bereits zwei Gläser, jedoch reicht dies alleine für die Herstellung von 1 Liter Milch. Daher sind zusätzliche Gefäße erforderlich. Obwohl sie etwas teuer sind und nur in Zweierpackungen bestellbar sind, ermöglichen sie eine effiziente Zubereitung von Milchprodukten mit der Cuisinart. Leider ist es nicht möglich, mehr als zwei Gläser gleichzeitig zu erwerben, was neben dem Preis einer der größten Nachteile darstellt.

Diese Gläser sind nicht optimal für die Zubereitung von Quark oder Frischkäse geeignet. Die Löcher sind zu groß und lassen auch die wertvolle Mischung aus Quark und Molke abfließen. Dadurch geht Produkt verloren anstatt gewonnen zu werden. Der Auffangbehälter für die Molke ist zu klein, sodass er häufig geleert werden muss. Zudem ist der Preis zu hoch im Vergleich zu Twist-Off Gläsern, die eine bessere Alternative darstellen. Diese können mit einem Tuch oder einem Quarkabtropfer verwendet werden, um das Abtropfen zu ermöglichen. Außerdem ist der Abtropfeinsatz aus Kunststoff statt aus Glas. Bessere Lösungen sind hier erhältlich.

Die bestellten Gläser waren leider nicht aus Glas, sondern aus Kunststoff, wie ich feststellen musste. Amazon.de hat sie aus dem Sortiment genommen, nachdem ich sie zurückgeschickt habe. Jetzt verwende ich Marmeladengläser für die Zubereitung von Käse oder Joghurt, wenn mir kleine Gläser nicht ausreichen.