De Buyer Pizzablech 32 cm gelocht (5353.32)

Perfekt für den Pizzaofen oder Grill bei hohen Temperaturen, da keine Beschichtung verbrennen kann. Habe sie bereits mehrfach bei 350°C benutzt. Da sie nicht beschichtet sind, ist Vorsicht beim Reinigen und Lagern geboten. Verwenden Sie keine scharfen Reinigungsmittel und niemals die Spülmaschine (Einige Rezensionen haben mich hierzu etwas verwundert - wie kann man so etwas in die Spülmaschine stecken). Lagern Sie die Formen trocken und fetten Sie sie direkt ein, um Rost zu vermeiden, insbesondere wenn mit zu scharfen Reinigungsmitteln experimentiert wurde. Ein absolutes Muss für perfekte Pizzen!

Dieses Pizzablech hält sein Versprechen. Problemlos bei 320 Grad backen. Kein Ankleben, leichte Entfernung der Pizza. Sehr empfehlenswert. Dankeschön.

Nach dem Einbrennen von Öl wird dieser Artikel sehr heiß und erfüllt seinen Zweck. Bisher wurde er nur trocken gereinigt, mit einem Metallschwamm, was sehr gut funktioniert hat. Die Pizza schmeckt auf diesem Blech besser, da der Boden schneller heiß wird. Definitiv eine klare Kaufempfehlung für alle, die ihre Pizza perfekt genießen möchten.

Dieses unbeschichtete Blech mit hoher Hitzebeständigkeit ist perfekt zum Backen auf dem Pizzastein. Es wird solide in einem Pappbriefumschlag geliefert und muss vor dem ersten Gebrauch eingefahren werden. Nachdem man es eingebrannt hat, bietet es eine bessere Antihaftbeschichtung als herkömmliche Produkte. Der Pizzateig lässt sich einfach darauf bearbeiten und auf den heißen Stein schieben. Kein lästiges Hantieren mit Backpapier oder chemischen Beschichtungen mehr nötig. Einfach abwischen, trocknen lassen und gelegentlich einölen - das war's! Ein Stern Abzug gibt es lediglich für die fehlende Pflegeanleitung. Insgesamt ein tolles Produkt für alle, die gerne Pizza backen und auf Qualität achten.

Das Produkt hat meine Erwartungen nicht erfüllt. Nach nur einmaliger Nutzung sieht es bereits abgenutzt aus. Für den Preis hätte ich eine bessere Qualität erwartet. Ich bin enttäuscht von der Leistung dieses Produkts.

Dieses Blech erinnert eher an eine robuste Feuerschale mit scharfkantigen Löchern und Rändern. Eine Nachbearbeitung könnte zu Rost führen, da die Rostbehandlung unklar ist.