Graef 1641109

Das Universalmesser von Graef überzeugt mit seiner exzellenten Schneidfähigkeit, insbesondere bei geräucherter Gänsebrust, Bauchspeck und Schinken. Dank seiner scharfen Klinge lassen sich gleichmäßige und dünne Scheiben mühelos schneiden, was zu einer perfekten Bewertung von 5 Sternen führt. Auch Brot kann mit diesem gezackten Messer geschnitten werden, jedoch nicht so präzise wie andere Lebensmittel. Leider bietet die Verpackung des Messers keine angemessene Aufbewahrungsmöglichkeit, was verbessert werden könnte. Ein Aufbewahrungsbehälter ähnlich einer CD-Hülle würde sich hier anbieten. Insgesamt ist das Universalmesser von Graef ein hochwertiges Spezialmesser, das nach Gebrauch ordnungsgemäß gereinigt und aufbewahrt werden sollte.

Die Qualität von Graef ist wirklich beeindruckend! Diese Messerscheibe ist extrem scharf und schneidet Schwarzgeräuchertes, Salami und Bündnerfleisch hauchdünn, ohne dabei Fransen zu hinterlassen. Ein wirklich ausgezeichnetes Produkt!

Tolles Preis-Leistungsverhältnis und schnelle Lieferung! Das glatte Messer war einfach zu montieren und ermöglichte mir das Schneiden von hauchdünnen Schinkenscheiben. Sehr zufrieden damit!

Ein hochwertiges Messer, das perfekt zu meiner TENDENZA T5 passt. Die Lieferung war schnell und ich konnte sofort mit dem Schinkenschneiden beginnen. Das Messer hat einen Zahnrad und einen praktischen Bajonettverschluss. Der Wechsel des Messers ist einfach und schnell. Ich bin rundum zufrieden und gebe daher volle 5 Sterne! (Keine Ahnung, was der andere Rezensent mit seiner 1-Sterne-Bewertung meinte.) Dieses Messer ist ein echter Gewinn für jede Küche!

Ich bin mit dem Schinkenmesser zufrieden, aber es stört mich, dass die Schneidemaschinen nicht zusammen geliefert werden. So könnte man auch Brot und andere Lebensmittel gut schneiden. Deshalb fällt meine Bewertung etwas schlechter aus. (Ich vermute, das ist nur Geldmacherei!)

Das Messer ist ideal zum Schneiden von geräuchertem Schinken und anderen delikaten Fleischwaren. Mit seiner glatten Schneide erzeugt es dünne Scheiben, die doppelt so dünn sind wie mit herkömmlichen gezahnten Messern. Trotzdem könnten die Scheiben für manche Schinkensorten noch etwas dünner sein. Ein weiterer Pluspunkt ist die Vielseitigkeit des Messers, das auch problemlos Brot schneidet. Insgesamt ein gutes Produkt für Feinschmecker!