Kaiser Brotform 30 cm

Ich verstehe nicht, wie man das Brot aus dieser Form kleben lassen kann. Nach dem Kauf vorsichtig von Hand abwaschen und das Sauerteigbrot 12 Stunden zuvor in die Form geben. Nach dem Backen fällt es von selbst heraus. Kein Einfetten, kein Trennspray, nichts. Anschließend vorsichtig mit Wasser reinigen. Wir haben zwei dieser Formen und beide funktionieren einwandfrei. Keine Probleme.

Ich backe regelmäßig Sauerteigbrot und die früheren Formen haben schnell ihre Beschichtung verloren. Die Kaiser Backform hat sich als sauerbeständig erwiesen und begleitet mich schon seit Jahren. Deshalb habe ich mich jetzt auch für eine kleinere Kaiser Backform entschieden. Das Brot löst sich beim Backen mühelos aus der Form und sie lassen sich einfach reinigen. Mein Fazit: IMMER WIEDER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Diese Brotform für Roggensauerteigbrot backt perfekt bei 250 - 180 °C! Kein Brot bleibt kleben, da ich die Form nur leicht einfette. Backzeit bleibt gleich wie bei frei geschobenen Broten. Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet. Einfach auszubürsten, eventuelle Fettreste stören nicht. Die Form fasst problemlos 1500 g Teig, der nicht überquillt. Absolut empfehlenswert! Ideal für köstliche selbstgebackene Brote.

Immer wenn ich Brot brauche, ist keins da oder die Bäckerei ist geschlossen. Dank dieser Backform kann ich mein Brot jetzt ganz einfach zu Hause backen. Die Form ist von hoher Qualität, aber es ist wichtig, sie gut einzufetten. Einmal habe ich das vergessen und das Brot klebte fest, aber mit einem Kunststoffschieber konnte ich es retten. Das Brot gelingt immer, abhängig von der Teigzusammensetzung. Ich empfehle die Brotform ohne Zweifel weiter.

Hervorragende Backform für große Kastenkuchen, langlebig und pflegeleicht. Vermeiden Sie Reinigung in der Spülmaschine und mit scharfen Schwämmen. Mehrmals fetten, falls notwendig.

Nach einem Jahr zeigte sich ein Mangel an der Beschichtung am Boden des Produkts, obwohl es nicht häufig benutzt wurde. Als Ersatz bestellte ich zwei kleinere Formen mit einer anderen Innenbeschichtung, die bisher gut aussieht.