Classic Stutenkastenform 30 cm

Ich bin mit dem Produkt zufrieden! Es kam zwar etwas staubig an, aber nach dem Auswaschen konnte ich problemlos Brot darin backen. Die Form ist immer noch in gutem Zustand, ohne Verformungen oder Rost nach 3 Wochen. Der Preis war auch angemessen. Alles in allem TOP!

Diese Brotbackform erfüllt perfekt ihren Zweck: Sie gibt den Teig nach dem Backen mühelos frei, ohne dass Einfetten oder Bestreuen mit Mehl nötig ist. Einfach den vorbereiteten Sauerteig einfüllen (1500g brutto), gehen lassen, backen und genießen. Kein lästiges Schrubben oder Kratzen erforderlich - einfach benutzen und weiterbacken. Ideal für stressfreies Backen zu Hause.

Erschwingliche Backform mit hoher Qualität von Kaiser. Ideal für kleine Kuchen oder Brote. Trotz begrenzter Haltbarkeit in dieser Preisklasse macht sie einen guten ersten Eindruck. perfekt für Hobbybäcker und gelegentliche Backprojekte.

Diese Backform ist einfach unschlagbar im Preis und perfekt für große Brote geeignet. Ich nutze sie mit knapp zwei Kilo reinem Roggensauerteig, ohne Hefe. Es passen genau drei Formen nebeneinander in meinen Ofen und heraus kommen drei Mal 1600 Gramm feinstes Brot ohne Zusatzstoffe. Mit etwas Butter eingefettet, lässt sich das Brot nach dem Backen mühelos aus der Form lösen. Ob die Formen leicht verkratzen, kann ich nicht sagen, da ich nie metallische Gegenstände darin benutze. Trotz der Angabe von maximal 230 Grad habe ich den Ofen auf 240 Grad geheizt, was problemlos funktionierte. Letztendlich sind +/- 10 Grad nicht wirklich entscheidend. Wenn mehrere Kilo Teig in den Ofen kommen, sinkt die Temperatur ohnehin erst einmal. Diese Backformen haben kein integriertes Thermometer, daher sehe ich kein Risiko für Selbstzerstörung.

Die Kaiser "Das Original" Classic Stutenkastenform ist ideal zum Brotbacken. Trotz fehlender Typennummern lassen sich die gleichen Formen durch Messen finden. Die Backformen sind robust und dick genug für den täglichen Gebrauch. Die Reinigung gestaltet sich etwas schwierig, da eine dünnen Schicht Fett bleibt. Der Nachteil liegt in den gefalteten Seiten, die das Trocknen erschweren. Trotzdem sind sie für 860g Teig perfekt geeignet und werden mit Dr.Oetker Backspray Profi verwendet. Insgesamt eine gute Wahl für alle Backliebhaber.

Wir haben am 28.06.2022 zwei Original Kaiser Backformen Kastenform in der Größe 30 x 15,5 x 10 cm bestellt, aber stattdessen die Modelle mit den Maßen 30 x 12,5 x 8,5 cm erhalten. Trotz dieser Abweichung entscheiden wir uns, die Backformen zu behalten, möchten jedoch darauf hinweisen, dass es unterschiedliche Größen gibt. Nach unserer Recherche im Internet vermuten wir, dass es sich um einen Fehler handelt, da keine weiteren Kaiser-Backformen in den Maßen 30 x 15,5 x 10 cm zu finden waren. Leider konnten wir den "Falsche Produktinformationen melden" Button auf der Bestellseite nicht verwenden. Wir gehen davon aus, dass dies nur ein zufälliges Problem ist.