Lebensbaum Espresso Kaapi Kerala gemahlen (250g)

Ich war angenehm überrascht, als ich diesen Kaffee zum ersten Mal im Bioladen entdeckte. Ich probierte ihn aus, indem ich ihn wie Filterkaffee zubereitete und in eine Tasse goss. So schmeckt er mir am besten: vollmundig, aber nicht zu stark wie ein Espresso, mit einer kräftigen und runden Note sowie einem feinen Aroma. Insgesamt schmeckt er kräftiger als gewöhnlicher Bohnenkaffee, aber gleichzeitig weich und rund im Geschmack. Dieser Kaffee ist etwas ganz Besonderes und sein intensiver Geschmack macht ihn zu einem wahren Gaumengenuss! Probieren Sie ihn aus und überzeugen Sie sich selbst von seiner Qualität.

Es gibt kein Zurück mehr, sobald man diesen Kaffee probiert hat. Im Gegensatz zum schnellen Espresso aus der Maschine, braue ich meinen Kaffee langsam im Topf auf - ein Genuss! Die Idee, dass Kaffee sein Aroma verliert, wenn er gekocht wird, ist Unsinn - KAFFEE HÄLT DER ZUBEREITUNG im Topf locker stand. Keine komplizierten Maschinen oder Systeme nötig. Dieser Kaffee ist weder bitter noch sauer, sondern besticht durch seinen intensiven Geschmack. Einfach hervorragend!

Der Demeter Kaapi Kerala mag zwar bio sein, aber als Espresso kann er nicht überzeugen. Die Verarbeitung und Röstung erinnern mehr an Filterkaffee oder Mokka als an einen italienischen Espresso. Obwohl der Geschmack nicht schlecht ist, fehlt die typische Intensität eines Espresso. Als Filterkaffee zubereitet, kommt der Geschmack sogar besser zur Geltung. Leider ist die Säure des Kaffees relativ stark, was unerwartet ist für indische Bohnen, die normalerweise eher mild sind. Insgesamt ist der Demeter Kaapi Kerala keine gute Wahl für Espresso-Liebhaber, die einen authentischen italienischen Geschmack suchen. Wer jedoch einen milden und säurebetonten Kaffee bevorzugt, könnte mit diesem Produkt zufrieden sein.

Alles duper Rezension auf Amazon zu Ende lesen.