Lékué Brotback-Set

Diese Brotback-Form von LEKUE ist einfach ein Traum! Kein Kleben, kein Umfüllen, einfach nur reine Backfreude. Seit ich sie benutze, gelingt mir jedes Brot, ohne irgendwelche Tricks oder Tipps zu benötigen. Die Form ist einfach perfekt für die Zubereitung und das Backen von LowCarb-Broten. Kein klebriger Teig mehr, kein Verzweifeln - einfach nur reine Begeisterung! Ich benutze sie im Schnitt alle 3 Tage und bin jedes Mal aufs Neue begeistert von den Ergebnissen. Die Lieferung von Amazon war wie immer schnell und unkompliziert. Diese Brotback-Form hat meine Backgewohnheiten komplett verändert und ich möchte sie nicht mehr missen!

Diese Brotform ist ein unverzichtbarer Helfer für mich. Ich verarbeite Teig für zwei Brote in der Knetmaschine, verteile ihn dann auf zwei Backformen. Das Einfetten ist absolut nicht notwendig. Nach dem ersten Gehen wird der Teig noch einmal geknetet und dann passen die Brote perfekt in den Backofen. 10 Minuten vor Ende nehme ich die Brote aus den Formen und backe sie umgedreht fertig. Das Ergebnis: Eine leckere Kruste, schöne Brote und perfekte Brotscheiben.

Diese Backform ist wirklich praktisch! Der Teig kann direkt in der Form zubereitet werden, ruht und geht darin, bevor es gebacken wird. Durch das Zusammenklappen der Form bleibt das Brot schön saftig. Ich bin überzeugt davon, dass dies wirklich funktioniert. Zudem erhält das Brot eine ansprechende Form. Ich kann den Kauf dieser Backform nur empfehlen!

Dieses köstliche Brot wurde durch meine spezielle Rezeptur und Backmethode zu einem knusprigen Genuss. Ich habe den Teig mit Hefe, Wasser, verschiedenen Mehlsorten, Salz, Kürbiskernöl, Gewürzen und Peperoni zubereitet und über Nacht ruhen lassen. Anschließend habe ich ihn langsam aufgehen lassen und bei perfekter Hitze gebacken. Durch das Öffnen der Form nach 30 Minuten entstand eine herrlich knusprige Kruste. Probiert es selbst aus und lasst euch von meinem leckeren Brot verwöhnen! Gemeinsam mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Oregano, Basilikum, Thymian und Petersilie entfaltet das Brot einen einzigartigen Geschmack und wird so zu einem wahren Highlight für euren Gaumen. Guten Appetit!

Ich besitze zwei dieser Brotbackformen, die bequem nebeneinander in meinen Ofen passen. Mit ihnen kann ich gleichzeitig zwei leckere Brote (500-750 g) backen. Um eine knusprige Kruste zu erhalten, sollte man das Brot am Ende etwa 10-15 Minuten ohne Form backen. Diese Formen sind spülmaschinenfest und haben bisher jede Backsession unbeschadet überstanden. Der Teigschaber, den man dazu bekommt, ist praktisch und eine nette Zugabe.

Diese Brotbackform ist eine großartige Idee! Mit einer Kapazität von ca. 500g Mehl kann man problemlos köstliche Brote darin backen. Ich persönlich bereite den Teig außerhalb der Form zu und backe ihn dann darin - das Ergebnis ist perfekt geformt! Die Form ist einfach zu reinigen und nichts bleibt kleben. Ein geschlossenes Design würde den Teig jedoch noch besser aufgehen lassen.