Navaris Pizzastein XL aus Cordierit 38x30cm

Mit diesem Pizzastein gelingen köstliche Pizzen mit knusprigem Boden jedes Mal. Super praktisch: Einfach Backpapier zwischen Pizza und Stein legen für einfaches Reinigen! Genau das, was man braucht!

Mit einer Heiztemperatur von bis zu 300 Grad Celsius eignet sich dieser Backstein perfekt zum Backen von Pizza und Brot! Ich empfehle: Wenn Ihr Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat, lassen Sie den Stein mindestens zusätzlich 30 Minuten, noch besser eine Stunde, um die optimale Hitze zu erreichen. Ich benutze immer Backpapier beim Pizza backen, um den Stein vor Verschmutzung zu schützen :)

Heute Nachmittag haben wir den Pizzastein erhalten und konnten es kaum erwarten, ihn auszuprobieren. Nachdem wir das beiliegende Rezeptbuch konsultiert, den Teig und die Sauce zubereitet sowie den Stein für die Premiere vorgewärmt hatten, haben wir die Pizza belegt. Nach 20 Minuten war die Begeisterung groß. Wir waren so zufrieden, dass wir direkt einen zweiten Stein (für den Grill) bestellt haben. Unsere einzige Enttäuschung ist, dass wir den Pizzastein nicht schon früher bestellt haben. Absolute Empfehlung! Wir freuen uns schon auf die nächste Pizza-Party!

Der Pizza Stein ist von hoher Qualität und gut verpackt. Leider habe ich den Fehler gemacht, ihn ohne Backpapier zu benutzen und den Stein vollständig ruiniert. Trotz stundenlangem Schrubben bekommt man die Flecken nicht mehr raus. Eventuell werde ich mir einen neuen holen. Der Stein speichert die Hitze gut und mit Backpapier wird der Flammkuchen vom Grill perfekt. Bisher habe ich noch keine Pizza ausprobiert, aber ich freue mich auf mein erstes Mal! Sehr empfehlenswert für alle, die gerne Pizza oder Flammkuchen grillen!

Dank des Pizzasteins können wir nun unsere Lieblingsgerichte wie Flammkuchen, Pizza und selbstgemachte Brötchen perfekt zubereiten. Der Stein speichert die Hitze optimal und sorgt für knusprige Ergebnisse in nur wenigen Minuten. Durch die hohe Temperatur werden die Pizzen und Flammkuchen genauso lecker wie vom Profi, während die Brötchen mit dem richtigen Rezept jeden Bäcker schlagen. Selbst Feuchtigkeit wird dem Teig entzogen, was für eine perfekte Konsistenz sorgt. Geschmackliche Beeinträchtigungen konnten wir bisher nicht feststellen. Wir sind rundum zufrieden mit dem Pizzastein und nutzen ihn regelmäßig mehrmals die Woche!

Ich habe lange Zeit Pizza gebacken und war zufrieden damit - bis jetzt. Mit dem Pizzastein wird das Ergebnis noch besser. Durch das Aufheizen des Steins im Ofen wird die Pizza schön knusprig, ohne dass der Belag verkohlt. Die Zubereitung ist einfach: Ofen und Stein vorheizen, Pizza formen und belegen, und dann genießen. Ich bin begeistert von dem Ergebnis, gerade für den Preis. Der Pizzastein bringt das Backen zu Hause einem Holzofen sehr nahe. Ein echter Geheimtipp, den ich immer wieder verwenden werde. (Und auch der Italiener wird es mir verzeihen.)