Princess Sous Vide Stick (01.267003.01.001)

Sous Vide: ein aktueller Trend für zartes und schmackhaftes Essen. Der Stick ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle für perfekte Ergebnisse. Die Handhabung ist einfach und der Reinigungsaufwand gering. Vakuumieren ist ideal, aber luftdichte Beutel funktionieren auch. Ein Kochbuch ist empfehlenswert für beste Ergebnisse. Der Stick ist definitiv empfehlenswert, nicht nur zum Ausprobieren.

Die Kochsticks überraschen positiv durch ihre hochwertige Verarbeitung und einfache Bedienung. Mit nur wenigen Handgriffen lassen sich gewünschte Temperaturen und Kochzeiten einstellen, so dass das Gerät leise und effektiv arbeitet. Die beiliegende Tabelle mit optimalen Kochtemperaturen und -zeiten erleichtert die Zubereitung verschiedener Lebensmittel. Ob Wasser erhitzen oder Lebensmittel schonend garen, der Kochstick überzeugt auf ganzer Linie. Besonders für passionierte Köche, die Wert auf Qualität legen, ist dieses Gerät eine tolle Bereicherung. Probieren geht über Studieren - und mit dem Kochstick wird Kochen zum Kinderspiel!

Der Sous-Vide ist wie ein moderner Tauchsieder, der Lebensmittel perfekt auf die gewünschte Temperatur erhitzt und hält. Fleisch wird butterzart, Gemüse behält Farbe und Geschmack. Die Anschaffung eines Vakuumierers ist jedoch notwendig, um Luft abzusaugen und optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Zubereitung ist einfach und stressfrei, da nichts anbrennen kann und der Sous-Vide automatisch abschaltet, wenn kein Wasser im Topf ist. Einzig der Preis für die Vakuumierbeutel sollte beachtet werden. Insgesamt eine tolle Art zu kochen, die Zeit und Aufmerksamkeit spart und köstliche Gerichte liefert. Probieren geht über studieren!

Der Vorteil dieses Stick-Garer ist, dass er platzsparend ist und individuelle Timer- und Temperatur-Einstellungen ermöglicht. Er erhitzt 3-4 Liter auf 76 Grad in etwa 10 Minuten. Die Min-Max Säule zeigt an, wie viel Flüssigkeit eingefüllt werden kann. Ich verwende umweltfreundliche Zipper-Beutel, um Lebensmittel vakuumversiegelt zu garen. Es funktioniert einwandfrei und spart Platz in der Küche. Timer und Temperatur lassen sich einfach einstellen und halten die Temperatur gleichmäßig. Dieser Garer ist ideal für jeden, der Platz sparen und trotzdem hochwertige Ergebnisse erzielen möchte. Wiederverwertbare Zipper-Beutel eignen sich perfekt für die Sous-Vide-Methode.

Leider enttäuschend: Der eingebaute Quirl läuft sehr unrund, wodurch das Gerät am Rand des Topfes wackelt. Das Brummen, wie in der Anleitung beschrieben, höre ich nicht, eher ein rumpeln mit Aussetzern.