ProfiCook PC-SV 1126

Der Sous Vide Stick besticht durch seine einfache Installation und Benutzerfreundlichkeit. Einfach einen ausreichend großen Topf mit Wasser füllen und den Stick am Rand befestigen. Danach Temperatur und Garzeit einstellen – fertig. Die Reinigung ist ebenfalls unkompliziert. Bei Bedenken wegen Wärmeverlust kann man eine Abdeckung verwenden. Ich benutze den Sous Vide Stick seit 2020 regelmäßig und er hat mich bisher nie im Stich gelassen. Wer also auf der Suche nach einem zuverlässigen Sous Vide Stick ist, sollte sich dieses Modell genauer ansehen. Mit seiner einfachen Handhabung und guten Leistung ist er eine Bereicherung in jeder Küche.

Der Sous Vide Stick übertrifft alle Erwartungen - 10 Sterne! Die Temperatur- und Zeitregelung sind perfekt. Zarte, saftige Ergebnisse für Pute, Schwein und Rind. Einfach klasse!

Unser Gerät hat für 3 Kochgänge einwandfrei funktioniert, aber leider hat der Drehregler beim 4. mal nicht mehr reagiert. Trotz dieses Defekts hat das Gerät gut funktioniert und erfüllte seinen Zweck. Wir haben es reklamiert und werden nun ein neues kaufen. Abgesehen von diesem Problem war das Gerät schlicht im Design und tat genau das, was es sollte. Es gibt viele positive Rückmeldungen zu diesem Produkt, daher gehen wir davon aus, dass unser Gerät eine Ausnahme war. Wir hoffen, dass das neue Gerät besser funktionieren wird.

Vorher hatte ich den Stick von Klarstein, aber jetzt bin ich zu diesem Suvit Stick gewechselt. Er ist leiser und die Bedienung ist intuitiver. Ich habe ihn in einem großen 20l GN-Behälter verwendet und die Temperatur über 24 Stunden gut gehalten. Der Stick hat das Wasser effektiv umgewälzt. Ich würde ihn wieder kaufen. Vier Sterne: erstens, um zu zeigen, dass es keine gefälschten 5-Sterne Bewertungen sind, und zweitens, weil er zwar seinen Zweck erfüllt, aber auch tatsächlich kostspielig ist.

Nach nur 11 Monaten war das erste Gerät unbrauchbar, da der Motor ungewöhnliche Geräusche von sich gab und der Antrieb für das Umwälzrad komplett versagte. Beim zweiten Gerät ließ sich das Einstellrad nicht richtig bedienen, was eine korrekte Einstellung von Temperatur und Garzeit unmöglich machte. Sehr enttäuschend, da das Gerät sein Potenzial nicht ausschöpfen konnte aufgrund mangelnder Qualität. Auf der Suche nach einem neuen Garer muss ich mich nun vermutlich umorientieren.

Die Topfhalterung funktioniert gut, aber nach 18 Monaten treten gelegentlich Probleme beim Einschalten auf. Auch ist die Temperatur um 1,2 Grad höher als eingestellt. Es ist notwendig, den Stecker mehrmals zu ziehen, um das Gerät in Gang zu bringen. Wassertemperatur von 54 Grad Celsius entspricht tatsächlich 55,2 Grad.