Rapunzel Gusto all'italiana 250 g

„Im am stärksten gewichteten Punkt, der sensorischen Beurteilung, schneidet der Espresso von Rapunzel gut ab, was ihm am Ende trotz einiger kleinerer Mängel in anderen Punkten auch die gute Gesamtnote einbringt. Auffällig ist hier die große Menge der Crema, die zudem sehr beständig ist. Allerdings ist sie auch recht grobporig.

Der Geschmack ist vergleichsweise weniger säuerlich, was je nach Vorliebe als Stärke oder Schwäche gesehen werden kann. Die Verpackung und die Deklaration weisen leichte Mängel auf, die zu nur befriedigenden Teilnoten führen. Auch bei den Schadstoffen gibt es etwas zu bemängeln, nämlich einen leicht erhöhten Gehalt an Acrylamid, der jedoch noch nicht besorgniserregend ist.“