Rösle Räucherchips Apfel 750 g

Die Chips sind eine klare Empfehlung. Einige davon müssen ins Feuer gelegt werden, um das Raucharoma zu erhalten, aber wenn die Menge stimmt, schmeckt es richtig gut. Ein kleiner Tipp: Chips vor dem Gebrauch in Wasser einweichen und dann ins Feuer legen.

Als stolzer Besitzer meines ersten Kugelgrills habe ich die Welt der Räucherchips entdeckt. Das Aroma, das sie meinem Grillgut verleihen, ist einfach köstlich. Ich kann sie nur wärmstens weiterempfehlen.

Ich habe bereits verschiedene Räucherchips ausprobiert und diese sind definitiv mein Favorit in puncto Preis-Leistung. Ich rate davon ab, Chips im Baumarkt zu kaufen, da sie dort oft das Dreifache kosten, nur aufgrund des Labels. Vergessen Sie nicht, die Chips vor der Verwendung ca. 30 Minuten einzuweichen. Ich nutze einfach einen Messbecher dafür, da die Chips sonst innerhalb weniger Minuten verbrennen können (mir ist das auch schon passiert :-) ).

Ich habe die Apfelholz-Chips verwendet, um Seelachsfilet auf meinem Weber Master Touch Kugelgrill zu garen. Nachdem ich eine Handvoll Chips in die Kohlenkörbe gegeben und den Deckel geschlossen hatte, genoss ich etwa 10 Minuten lang intensiven Rauch in der Kugel, was perfekt für die Filets war. Das Ergebnis war fantastisch: goldgelbe Farbe und ein intensives Raucharoma. Selbstgemacht schmeckte es mir besser als gekaufter geräucherter Fisch. Ich würde die Chips jederzeit wieder kaufen, deshalb 5 Sterne von mir.

Die Räucherchips haben meine Spare Ribs perfekt gemacht! Tolle Ergebnisse mit süßem Raucharoma auf meinem Broil King Gasgrill. Sehr zufrieden mit diesem Produkt.

Die Räucherchips werden in einem Plastikbeutel geliefert, und sie sind eher in Form von Spänen. Sie sind sehr klein, was die Dosierung etwas knifflig macht, wenn man länger räuchern möchte. Trotzdem sollten genügend verwendet werden. Selbst nach längerem Wässern brennen sie schnell ab, daher müssen sie öfter nachgelegt werden. Das Räucheraroma ist angenehm und dezent, perfekt für Anfänger, die es ausprobieren möchten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in Ordnung!