Schlagfix universelle Schlagcreme (1l)

Ich habe mit diesem Produkt eine köstliche vegane Mehlspeise zubereitet! Als ausgebildete Konditorin kann ich sagen, dass es fantastisch ist! Man kann auch ohne Tiermissbrauch etwas Leckeres zaubern! Update: Auch im Jahr 2021 bin ich immer noch begeistert von diesem Produkt. Alle Torten gelingen, und ich denke, man kann problemlos auch Schaumrollen damit herstellen. Vom Geschmack her merkt man keinen Unterschied. Einfach top!

Dieses vegane Produkt ist ideal für die Zubereitung im professionellen Sahnesiphon geeignet. Geschmacklich überzeugt es mit ähnlicher Cremigkeit wie Sahne, allerdings mit einer leichteren Farbe. Die Konsistenz ist perfekt und deutlich cooler als herkömmliche Sahne. Ideal für alle, die eine alternative zu Milchprodukten suchen.

Ich liebe es, beim Kochen und Backen vegane Alternativen auszuprobieren und dieser Kuh-Milch-Sahne-Ersatz hat mich wirklich überzeugt! Hergestellt aus Mandeln, schmeckt er viel besser als Soya oder Lupine. Die Konsistenz ist perfekt und der Geschmack hervorragend, zudem ist die Sahne schön weiß. Der Preis von knapp 7€ für 1 Liter ist auch angemessen. Ich bin jetzt immer mit einer Flasche davon im Küchenschrank!

Als Nichtveganerin greife ich gelegentlich auf Sahne ohne tierische Zutaten zurück. Bei meiner Suche stieß ich zufällig auf dieses Produkt. Der Preis war unschlagbar, also kaufte ich es, probierte es und stellte fest, dass es ein absoluter Fehlkauf war! Es fühlte sich an wie Chemie und hatte nichts mit echter Sahne zu tun. Das wird mir nicht noch einmal passieren. Ich musste es entsorgen, wirklich grauenhaft.

Bestellte Sahne gestern erhalten, aber enttäuscht, Spuren von Milch enthalten. Nicht rücksendbar, fast 10€ umsonst ausgegeben. Enttäuschend!