Severin SV 2447

Das Starten der eingestellten Zeit im "Sous vide" Programm erfolgt erst nach Erreichen der festgelegten Temperatur und erneutem Drücken der Starttaste! Dieses Missverständnis der Bedienungsanleitung kann zu Verwirrung führen und dazu führen, dass das Gerät fälschlicherweise als defekt reklamiert wird. Es ist schade, dass Nutzer dies selbst herausfinden müssen und möglicherweise Probleme bei der Verwendung des Produkts haben.

Dank meiner Mutter habe ich Sous-Vide entdeckt und bin absolut begeistert von dieser Kochmethode. Der Severin ist inzwischen unverzichtbar geworden und zaubert jedes Fleischstück perfekt auf den Teller. Besonders gerne nutze ich ihn für Wild oder Rind.

Leider fehlt die Temperaturanzeige, aber sonst für den Preis ganz zufriedenstellend. Habe gestern Steaks sous vide gegart, bei 55 Grad für eine Stunde. Trotz 5 Grad weniger als angegeben, war das Fleisch wunderbar zart. Ideal für Hobbyköche auf der Suche nach einem preiswerten Sous-Vide-Gerät.

Dieser Sous-Vide ist sein Geld wert. Ich habe ihn noch nicht oft benutzt, aber das Ergebnis war bisher super. Die Filets waren zart und genau auf den Punkt medium gegart. Ich kann dieses Gerät für wenig Geld nur weiterempfehlen. - H.R.

"Sous Vide kochen bringt Innovation in Ihre Küche. Dieses einfach zu bedienende Gerät behält genau die richtige Temperatur. Der beschichtete Behälter ermöglicht es, das Gerät auch als Warmhaltekessel für Flüssigkeiten und Saucen zu verwenden, ohne dass etwas verkocht."

Das Gerät eignet sich perfekt für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Niedrigtemperatur-Eiern. Mit einer Temperaturanzeige und verschiedenen Thermometern kann die gewünschte Temperatur präzise eingestellt werden. Trotz des unangenehmen Geruchs bei den ersten Verwendungen, ermöglicht es das Gerät, Fisch in Restaurant-Qualität auch zu Hause zuzubereiten. Die Zubereitung von Fleisch wird durch das Gerät vereinfacht und sorgt für Röstaromen. Ein Muss für alle Hobbyköche, die gerne Fleisch oder Fisch zu Hause genießen!