Testo 104-IR

Als Hobbykoch habe ich vor 15 Jahren das erste Thermometer derselben Marke gekauft. Es funktioniert zwar immer noch einwandfrei, aber nach jahrelangem Gebrauch in der Küche sieht es nicht mehr so schön aus. Mit dem neuen Thermometer bin ich sehr zufrieden. Es sieht super aus und funktioniert einwandfrei. Ich würde es immer wieder kaufen. Tolle Marke!

Ich habe schon verschiedene Oberflächentemperaturmessgeräte ausprobiert, aber keines hat mich so überzeugt wie dieses Gold.Bei Messungen desselben Objekts weicht das Gerät nur um 0,5 Grad ab, wenn zwischen den Messungen (direkt nach dem Einschalten und 10 Minuten später) 10 Minuten liegen. Mein Referenzthermometer zeigt 24,2 Grad an, während das Testo-Gerät zu Beginn 24,6 Grad und nach 10 Minuten nur noch 24,1 Grad anzeigt. So merkt man, dass sich die Ergebnisse bei 10-minütigem Halten in der Hand verändern. Im Vergleich zu anderen Geräten, die typischerweise um 2 bis 3 Grad abweichen, ist dies jedoch sehr genau. Mein Tipp: Vor wichtigen Messungen das Gerät mindestens 5 Minuten lang in der Hand halten, um genauere Ergebnisse zu erzielen.

Für präzise Messungen in der Küche haben wir uns für dieses Thermometer entschieden. Es kann sowohl Oberflächen- als auch Kerntemperaturen messen. Das beigefügte Messprotokoll zeigt eine genaue Treffgenauigkeit bei den Prüftemperaturen. Wer auf präzise Messwerte angewiesen ist, sollte nicht am falschen Ende sparen und ein geprüftes Thermometer mit Messprotokoll kaufen. Wir empfehlen dieses Gerät daher für jeden, der genaue Temperaturmessungen benötigt.

Ursprünglich wollte ich nur 4 Sterne vergeben, da die Emissionseigenschaften für dunkle Pfannen/Grills nicht optimal waren. Doch dank der Hotline von "testo" erhielt ich hilfreiche Tipps (auch für das Homeoffice!) und mit verschiedenen PDF-Dokumenten (spezielle Emissionswerte-Tabelle) konnte ich mein testo 104-ir optimal einstellen. (Anleitung S.6 ganz unten, geht dann auf S.7 oben kurz weiter) Für meine Anwendungen habe ich den Emissionsgrad auf 93% eingestellt. Und es funktioniert... und ich bin begeistert!

Ich nutze dieses Thermometer täglich bei der Arbeit und empfinde es im Vergleich zu anderen als besonders schnell und genau. Es ist robust und langlebig, und mein altes wurde leider gestohlen.

Nach über 2 Jahren ist das Thermometer leider nicht mehr zu gebrauchen. Die Batterien wurden ausgetauscht, aber das Display zeigt immer noch "lo" an. Sowohl die Infrarotfunktion als auch der Einstechfühler sind sehr ungenau. Für den Preis hätte ich mehr erwartet. Vielleicht sollte ich beim nächsten Mal ein günstigeres Thermometer aus China kaufen.