Weber Grill Weber Wood Wraps Zedernholz (17521)

Unsere langjährige Erfahrung mit den Wood Wraps für gegrillten Lachs zeigt: Einfach würzen, einwickeln, grillen - und in nur 10 Minuten (bei 250 g Lachs) ein köstliches Ergebnis genießen! Nach 5 Minuten wenden und die dunkle Farbe der Wraps sorgt für perfektes Raucharoma. Auch ideal für Fleisch geeignet, obwohl wir hier noch keine Erfahrung gesammelt haben. Probieren Sie es aus und erleben Sie einen einzigartigen Geschmack. Ein Must-have für alle Grillfans!

Im Gegensatz zu den negativen Bewertungen bin ich von den Matten begeistert! Ich habe sie zum ersten Mal benutzt und nach Anleitung eingeweicht, dann den Fisch eingerollt und gegrillt. Die Matten waren widerstandsfähig und elastisch, sodass ich keine Bedenken hatte. Mein Ergebnis war perfekt, ohne Mängel. Der Fisch wurde bei 189 Grad direkt gegrillt, dann indirekt nachgegart. Der Geschmack war hervorragend und die Optik ansprechend. Die mitgelieferte Schnur war ausreichend lang und einfach zu portionieren. Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit dem Produkt und kann es weiterempfehlen - ein tolles Hilfsmittel für alle Grillfans!

Die Wood Wraps haben bei unserem Familiengrillabend für Begeisterung gesorgt! Nachdem ich die Wraps eingeweicht hatte, konnte ich problemlos köstliche Seeteufel-Filets mit Limetten, Dill, Salz und Pfeffer einwickeln. Nach nur 10 Minuten auf dem Gasgrill bei indirekter Hitze war das Ergebnis fantastisch - der Fisch hatte eine herrliche Zedernholz-Note. Die mitgelieferten Bindfäden haben das Einwickeln noch einfacher gemacht. Optisch machen die Wood Wraps auch einiges her und sind seitdem ein Muss bei unseren Grillfesten. Ein leckeres und beeindruckendes Upgrade zu traditionellen Grillspezialitäten!

Ich habe sowohl Cherry als auch Red Cedar Woodwraps gleichzeitig verwendet. Die Cherry Wraps haben sich nach 60 Minuten gut bewährt, mit einem milden süßen Raucharoma. Red Cedar war jedoch zu dick und ist bei allen 8 Versuchen mehrmals gebrochen. Leider musste ich mir und meinen Gästen mit den Fragmenten behelfen. Das kräftigere Raucharoma kam dennoch gut zur Geltung. Ein Manko waren jedoch die zu knapp bemessenen Schnüre.

Nach Einweichen der Platten gemäß Anleitung blieben sie steif und brachen beim Biegen. Eine Platte zerbrach sofort, die anderen brachen beim Einwickeln des Fisches. Kein Erfolg auch nach erneutem Einweichen. Schlechte Qualität trotz hohem Preis.

Laut Anleitung sollte das Holz mindestens 20 Minuten in warmem Wasser einweichen. Obwohl wir es sogar 40 Minuten lang eingeweicht haben, sind beim Einwickeln des Fisches alle Holzspäne gebrochen. Ich kann es definitiv nicht empfehlen, es ist leider sehr enttäuschend und zu teuer.