Wiltec 61998

Dieser Ofen überzeugt mit leistungsstarker Pizzabackfunktion. Einziger Makel: Die Birne hält nur bis zu 300 Grad stand, was bereits zu Problemen geführt hat. Insgesamt eine gute Investition für Pizza-Liebhaber.

Ich habe diesen Ofen zum Pizzabacken ausprobiert und bin beeindruckt! Der Unterschied zu einem Pizzastein oder einem Ariete Pizzaofen ist deutlich spürbar. Nachdem ich den Ofen eine Stunde lang auf höchster Stufe vorgeheizt hatte, ließ ich ihn über Nacht mit offener Tür abkühlen. Das Ergebnis war eine köstliche Pizza mit einem einzigartigen Aroma. Als Hobby-Pizzabäcker bin ich mit diesem Ofen für Zuhause und zu diesem erschwinglichen Preis mehr als zufrieden. Beim nächsten Mal werde ich etwas länger warten, nachdem der Ofen die 350 Grad erreicht hat, um die perfekte Pizza zu bekommen. Ich freue mich schon darauf, mit diesem Ofen noch viele weitere Gerichte zuzubereiten.

Mit dem Backofen von Wiltec wird selbstgemachte Pizza, Brot und Brötchen knusprig und köstlich wie beim Italiener. Das ausreichende Ofenvolumen von 500g Mehl ermöglicht die Zubereitung von 10 Brötchen oder einem Brot. Die getrennte Regelung von Ober- und Unterhitze sowie die lange Temperaturhaltung sparen Energie und sorgen für optimale Backergebnisse. Trotz kleinerer Probleme bei der Inbetriebnahme wurde der freundliche Kundenservice gelobt. Das Preis-Leistungsverhältnis wird als angemessen empfunden. Insgesamt wird der Ofen allen empfohlen, die hochwertige Backergebnisse erzielen möchten.

Das Infrarot Thermometer für den Backofen ist ein praktisches Tool, um die genaue Temperatur der oberen Platte zu messen. Der Thermostat zeigt die Temperatur der unteren Platte an, was zu längeren Backzeiten führt. Eine gefrorene Pizza benötigt ca. 5 Minuten, um den Boden aufzuwärmen. Mit der mitgelieferten Steinplatte werden knusprige Ergebnisse erzielt. Eine einfache aufgetaute Pizza ist in nur 3 Minuten fertig. Durch das Vorheizen reduziert sich die Backzeit erheblich, besonders wenn mehrere Pizzen hintereinander gebacken werden. Ein Infrarot Thermometer ist ein Muss für jede gute Küche, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Seit einem Jahr benutze ich diesen Pizzaofen und bin insgesamt zufrieden. Er zaubert authentische italienische Pizza, jedoch muss ich zwei kleine Kritikpunkte anbringen. Zum einen ist er nur für den Außenbereich geeignet. Zudem dauert es etwas, bis er die optimale Temperatur erreicht, aber nach etwa 25 Minuten ist alles perfekt. Ich habe ihn in meiner Garten-Pizzeria stehen und musste eine Abzugsanlage installieren.

"Der Backofen hat einige Mängel, wie das mühsame Entfernen der Schutzfolie und die schwache Backraumbeleuchtung. Zudem fehlt eine deutsche Bedienungsanleitung. Trotzdem überzeugt das Gerät durch seine Leistung."