Zenker Pannetone Backform 18 x 10 cm

Ich war skeptisch, aber das NoName-Produkt erwies sich als original und von hoher Qualität. Die dichte und gut beschichtete Springform hat mich überzeugt. Ich empfehle sie gerne weiter und würde sie sofort wieder kaufen.

Dieses Produkt eignet sich perfekt für die Herstellung von brotdough mit hohem Feuchtigkeitsgehalt, insbesondere für Roggenbrot mit Sauerteig. Die Höhe der Form ermöglicht es dem Brot, sanft zu steigen, ohne dass der Teig überläuft. Nach dem Backen lässt sich das Brot problemlos herauslösen und die Form ist leicht zu reinigen. Ideal für leckeres, hausgemachtes Brot.

Die Zenker Panettone Form hat eine hochwertige Verarbeitung und ermöglicht es, den traditionellen italienischen Kuchen nach persönlichem Geschmack zu gestalten. Die Backform erleichtert das Entnehmen des Gebäcks und lässt sich einfach reinigen. Trotz der einfachen Verpackung ist die Qualität überzeugend. Die Spannklammer ist sicher und leicht zu handhaben. Mit dieser Form macht das Backen wieder Spaß und man kann sich an köstlichem Panettone erfreuen.

Die Panettoneform mit 18 cm Durchmesser ist qualitativ hochwertig, aber etwas zu niedrig für meinen Geschmack. Ich bevorzuge eine höhere Form mit 16 cm Durchmesser. Die Antihaftbeschichtung ist praktisch, aber Vorsicht ist geboten, um Kratzer zu vermeiden. Ich verwende Backpapier, um die Form zu unterstützen und die gewünschte Form zu erhalten. Reinigung mit einem weichen Tuch ist ausreichend, aber kein Geschirrspüler. Insgesamt ist die Form von guter Qualität und hat den Panettone immer schön geformt.

Der erste Panettonekuchen mit dieser Backform ist mir gut gelungen. Die größere Form war eine gute Wahl, da die kleinere Version zu klein erschien für einen normalen Panettone. Der Kuchen stieg sogar über den Rand hinaus. Eine höhere Form wäre besser, aber mit Backpapier und einem Faden lässt sich das Problem leicht lösen.

Nach nur einem Gebrauch im März 2020 hat der Schließmechanismus dieser Form versagt. Die Verbogenheit der Verschlusslasche verhindert ein sicheres Schließen, wodurch die Form unbrauchbar wird. Diese Probleme wurden auch von anderen bemängelt und leider bestätigen wir dies. Es tut uns leid, aber aufgrund unserer Erfahrung können wir den Kauf dieses Produkts nicht empfehlen.