Keramikpfannen Test
FAKTEN: Die besten Keramikpfannen mit Testberichte & Bewertungen
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Produkte
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Testberichte
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Keramische Pfannen bestehen in der Regel aus zwei Komponenten: Metall und Keramik. Eine Pfanne, die nur aus Keramik besteht, würde nicht sehr gut funktionieren, da die Keramikschicht nur eine schwache Wärmeleitfähigkeit hat. Die Keramikschicht wird daher auf den Metallkörper der Pfanne aufgebracht. Die thermischen Eigenschaften einer Keramikpfanne hängen also stark vom verwendeten Metall ab!
- Sehr gute Wärmeleit- und Wärmespeichereigenschaften
- Geringes Gewicht
- kratzfeste Oberfläche
- hohe Hitzebeständigkeit
- fettfreies Braten möglich
- geeignet für Induktionsherde
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- Produkttyp: Keramikpfanne
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Hersteller
- WMF 19
- Silit 18
- Schulte-Ufer 17
- GSW 15
- Ballarini 10
- Rösle 10
- AMT 1
- Axentia 1
- Berndes 1
- Best Direct 1
- Bialetti 1
- BK-Cookware 1
- CS Kochsysteme 5
- Culinario 4
- Durandal 1
- ELO 5
- Elo TouchSystems 1
- Eurotrail 2
- Eva Trio 1
- Fissler 1
- GENIUS 7
- GENIUS GmbH 1
- GreenPan 5
- Gräwe 1
- JOHANN LAFER 1
- Kela 3
- Kelomat 2
- KING 4
- King Haushaltswaren 3
- Krüger 9
- Kuhn Rikon 1
- M&K 1
- RIESS KELOMAT 2
- Rohe 1
- Spring 4
- Spring International 1
- StoneDine® 2
- Tefal 7
- Tescoma 1
- TV - Das Original 2
- Warimex Stoneline 7
- Zwilling 2
Produkttyp
- Bratpfanne 147
- Induktionspfanne 153
- Servierpfanne 11
- Schmorpfanne 21
- Gusseisen-Pfanne 1
- Grillpfanne 7
- Eisenpfanne 1
- Pfannen-Set 20
Farbe
- schwarz 76
- silber 36
- grau 28
- rot 9
- weiß 7
- blau 3
- grün 6
- edelstahlfarben 3
- braun 1
- orange 2
- beige 3
- gelb 1
geeignet für
- Gaskochfeld 171
- Elektrokochfeld 170
- Induktionskochfeld 158
- Glaskeramikkochfeld 43
- Backofen 66
- Halogenkochfeld 49
- Cerankochfeld 48
- Grill 1
- offene Flamme 5
Eigenschaften
- Aufhänge-Öse 72
- spülmaschinengeeignet 62
- Schüttrand 45
- kratzfest 86
- gleichmäßige Wärmeverteilung 35
- backofenfest 29
- energiesparender Boden 28
- wärmeabweisende Griffe 24
- Deckel 14
- schnittfest 20
- rostfrei 25
- abnehmbarer Griff 8
- Thermo-Spot 3
- Gegengriff 4
- Stielgriff 13
- ergonomischer Griff 21
- nickelfrei 7
- Seitengriffe 2
- Temperaturanzeiger 1
- poliert 6
- Sandwichboden 4
- geschmacksneutral 7
- Thermopoint 7
- abriebfest 6
- Kapselboden 3
- Innenskalierung 3
- schnelle Wärmeverteilung 3
Testsieger
- nur Testsieger anzeigen 1
Material
- Aluminium 75
- Edelstahl 51
- Eisen 11
- Aluguss 35
- Gusseisen 1
- Keramik 22
- Stahl 11
- Aluminiumguss 9
- Granit 1
- Leichtmetall 4
- Silargan 7
- Stahlkeramik 8
Beschichtung
- Antihaft-Beschichtung 173
- PFOA-freie Beschichtung 68
- Keramik-Beschichtung 177
- PTFE-freie Beschichtung 49
- Granit-Beschichtung 125
- emailliert 1
Form
- rund 173
- eckig 7
- quadratisch 7
Durchmesser
- 16 cm 2
- 20 cm 34
- 24 cm 56
- 26 cm 2
- 28 cm 68
- 32 cm 8
- tropffreies Ausgießen
- sehr gutes Verhalten beim Anbraten
- Erleichtert das Kochen und Verhindert Anbrennen von Speisen
- Mit sorgfältiger Handhabung kann eine Keramikpfanne mehrere Monate halten.
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Ratgeber
Platz 1: WMF Durado Stielpfanne 28 cm
Welche Materialien kommen zum Einsatz?
Keramische Pfannen bestehen in der Regel aus zwei Komponenten: Metall und Keramik. Eine Pfanne, die nur aus Keramik besteht, würde nicht sehr gut funktionieren, da die Keramikschicht nur eine schwache Wärmeleitfähigkeit hat. Die Keramikschicht wird daher auf den Metallkörper der Pfanne aufgebracht. Die thermischen Eigenschaften einer Keramikpfanne hängen also stark vom verwendeten Metall ab!
Die Vorteile von Keramikpfannen?
- Sehr gute Wärmeleit- und Wärmespeichereigenschaften
- Geringes Gewicht
- kratzfeste Oberfläche
- hohe Hitzebeständigkeit
- fettfreies Braten möglich
- geeignet für Induktionsherde
Platz 2: Schulte-Ufer Charisma i Bratpfanne 28 cm (1638-28 i)
Wie lange hält eine Keramikpfanne?
Dies hängt natürlich auch stark davon ab, wie häufig die Pfanne zum Einsatz kommt und was darin gekocht wird. Wir alle haben schon von Pfannen gehört, die nach drei Monaten ihre Antihaftwirkung verloren haben". Wir kennen aber auch solche, die ihre Vorteile noch nach mehreren Jahren beibehalten.
Auch wenn die Beschichtung nicht ewig hält, ist das leider etwas, das passiert. Selbst Hersteller geben diese Tatsache zu.
Können Keramikpfannen die Gesundheit schädigen?
Töpfe und Pfannen, die mit Keramik beschichtet sind, sind in der Regel ziemlich weich und halten nur eine kurze Zeit. Die Beschichtung kann schädliche Stoffe wie Blei oder Kadmium freisetzen, die für Ihren Körper schädlich sein können. Dies kann zu einer Bleivergiftung führen, wenn Sie Lebensmittel essen, die diese Stoffe enthalten.
Einige Experten empfehlen, Kochgeschirr zu verwenden, das vollständig aus Keramik besteht. Dies ist eine teure Wahl, hat aber viele Vorteile. Erstens ist das Material umweltfreundlich und nachhaltig.
Keramikpfannen Test: Welche Keramikpfannen sind die besten oder Testsieger?
- Platz: 1: WMF Durado Stielpfanne 28 cm
- Platz: 2: Schulte-Ufer Charisma i Bratpfanne 28 cm (1638-28 i)
- Platz: 3: Silit Merida Stielpfanne 28 cm
- Platz: 4: Silit Messimo Bratpfanne 28 cm
- Platz: 5: Silit Talis Stielpfanne 28 cm
- Platz: 6: Silit Messino Bratpfanne 24 cm
- Platz: 7: Silit Merida Stielpfanne 24 cm
- Platz: 8: Silit Talis Stielpfanne 20 cm
- Platz: 9: Silit Talis Stielpfanne 24 cm
- Platz: 10: Silit Messino Bratpfanne 20 cm
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