Axtschlag Smoker Wood Beech 10 kg

Ich habe das Smoker-Holz bestellt und bin bisher sehr zufrieden. Die Größe und Qualität passen perfekt und die Lieferung war schnell. Ein großer Pluspunkt ist, dass keinerlei Rinde an den Scheiten ist, was bei vielen anderen bemängelt wurde. Ich war zuerst skeptisch, aber das hat sich geändert. Es scheint, als ob dieses Problem behoben wurde und ich werde es definitiv wieder bestellen.

Ich benutze einen Smoker und für das perfekte Raucharoma nutze ich diese Chunks. Einfach 2-3 Stunden vor dem Smoken in Wasser legen und schon kann das Smokerlebnis beginnen. Jeder Chunk sorgt für 30-40 Minuten intensiven Rauchgenuss. Das Ergebnis begeistert: Freunde fragen schon zweimal täglich, wann der nächste Grillabend ansteht.

Der Versand war schnell und die Holzstücke sind ideal für den Smoker. Die Rinde war etwas störend, aber insgesamt top Qualität. Die Verpackung hätte jedoch umweltfreundlicher sein können, da der Karton in einem noch größeren Karton mit viel Füllmaterial geliefert wurde. Das war nicht optimal.

Die Scheite sind genau wie beschrieben, ideal für das Smoken. Mit angenehmem Apfelholz-Aroma. Perfekt für viele Gerichte, aber Rindfleisch könnte etwas mehr Raucharoma vertragen. Ein Allrounder für Smoker-Fans! Sehr empfehlenswert!

Hervorragendes, gereiftes Holz für köstlichen Rauchgeruch. Sparsam verwenden, besonders bei Würstchen. Einwandfreie Ware und Verpackung, genaues Gewicht. Empfehlenswert!

Ich habe das Holz für die Zubereitung einer Schweineschulter verwendet. Positiv: einfach anzuzünden, gutes Aroma, wenig Rauch. Negativ: Scheite etwas zu groß, brannten schnell ab. Fazit: Gut geeignet für normale Smoker und Schweinefleisch. Ideal zum Smoken!