Axtschlag Wood Plank Western Red Cedar XS

Von diesem Grillbrett bin ich begeistert! Nachdem ich es bei einem Grillkurs ausprobiert habe, musste ich es einfach kaufen. Mit ihm lassen sich fantastische Gerichte zaubern. Ich finde es toll und auch meine Gäste sind begeistert von meinem Grillgut. Klare Empfehlung!

Tolle Idee! Habe verschiedene Fischfilets direkt über Kohle gegrillt - einfach Deckel drauf und Bretter gewässert. Dorschfilets schmecken super! Die Bretter werden nach 4-maligem Gebrauch zwar verkohlt, aber in die Glut werfen gibt einen tollen Rauchgeschmack. Der Duft allein lohnt sich schon! Vor dem Grillen leicht gesalzen und mit Balsamico-Marinade bestrichen - ein Genuss! Muss das jetzt öfter für Freunde wiederholen.

Perfekt für zarte Lachsfilets und mehr. Das Zedernholz verleiht einen hervorragenden Geschmack. Einfach zu verwenden, sauber gesägt ohne Splitter. Die Planken sind jeden Cent wert und für köstliches Fischgrillen praktisch unverzichtbar.

Diese Grillbretter sind perfekt für Einzelportionen. Vor dem Gebrauch sollte man sie eine Stunde lang ins Wasser legen. Das Brett wird dann auf den Grill gelegt und gegrillt, bis Rauch entsteht. Anschließend wird das Brett gewendet, das Grillgut darauf platziert und der Deckel geschlossen. Ich empfehle die Bretter nur für Grills mit Deckel, um den Rauch einzuschließen. Ich habe sie mit Lachs ausprobiert und kann es nur empfehlen. Lachs benötigt etwa 20 Minuten auf dem Brett. Probieren Sie es aus und genießen Sie den rauchigen Geschmack!

Dank einer Empfehlung entdeckte ich die Vielseitigkeit dieser Grillbretter. Unsere Spezialität ist Lachs und er gelingt einfach perfekt. Wichtig ist, die Bretter ausreichend lange zu wässern, aber selbst dann sind sie nur maximal zweimal verwendbar, bevor sie durchbrennen. Der Preis ist jedoch ziemlich hoch. Es lohnt sich, nach Alternativen in Tischlereien oder bei Holzspezialisten zu suchen.

Diese Zedernholzbretter sind ideal für das Grillen von Einzelportionen, insbesondere für Fisch. Durch das Räuchern mit den Brettern entsteht ein hervorragender Geschmackseffekt. Vor dem Gebrauch müssen die Bretter jedoch eingeweicht werden, um ein mögliches Feuer zu vermeiden. Innerhalb von 30 Minuten kann das Fischfilet perfekt gegart werden, wobei der Zedernholzgeschmack subtil, aber spürbar ist. Für intensiveren Rauchgeschmack sollten jedoch Chips verwendet werden. Nach einigen Grillvorgängen sind die Bretter wahrscheinlich zu stark angekokelt, was jedoch dem feinen Zedernholzgeschmack keinen Abbruch tut. Ideal für alle, die den subtilen Rauchgeschmack lieben.