De Buyer Backblech (8161.35 )

Vor einem Jahrzehnt habe ich runde Backbleche mit Antihaftbeschichtung von De Buyer erworben und sie sehen immer noch wie neu aus, trotz häufiger Verwendung.

Ich bin sehr zufrieden mit der Leistung des Backblechs auf meinem Pizzastein im Gasgrill. Die Beschichtung ist ausgezeichnet und leicht zu reinigen. Zudem hält es auch hoher Hitze stand (laut Grillthermometer bis 360°C). Dank seiner Dicke bleibt es stabil und verzieht sich nicht wie das mitgelieferte Blech. Für diesen Einsatzzweck kann ich es definitiv empfehlen.

Ich benutze dieses Backblech für meine Multifunktionsmikrowelle und es funktioniert perfekt! Dank der Antihaftbeschichtung ist die Reinigung ein Kinderspiel. Ob Pommes oder Pizza, alles wird gleichmäßig gebacken. Bisher habe ich es von Hand gereinigt, daher kann ich zur Spülmaschinentauglichkeit keine Aussage machen. Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit diesem Backblech und würde es definitiv weiterempfehlen. Mit seiner perfekten Größe ist es ein unverzichtbares Zubehör für jeden Haushalt.

Zwei bestellt, zwei in Gebrauch für Cookies, perfekt. Meine Macarons waren endlich erfolgreich dank diesem Backblech. (Ein Blech im Ofen, eins zum Abkühlen für die nächste Ladung) Vielleicht gibt es günstigere Optionen, aber die Qualität ist wirklich gut. Ich bin zufrieden und empfehle es gerne weiter!

Die Backbleche sind robust und verziehen sich auch nach häufigem Gebrauch nicht. Dank der Antihaft-Beschichtung brennt nichts an, sodass Backpapier nicht nötig ist. Allerdings könnte die Beschichtung etwas stabiler sein, da schon nach wenigen Einsätzen Kratzer sichtbar werden, selbst mit Nylon- oder Silikonutensilien. Langfristig muss man daher möglicherweise regelmäßig neue Backbleche erwerben.

Ich bin von der Qualität dieses Produkts überzeugt, jedoch ist es wichtig zu beachten, dass die Maße nicht ganz den Angaben entsprechen. Die Breite beträgt 39,5 cm und nicht 40 cm. In meinem Backofen ist es aus der Schiene gerutscht, aber mit einem Gitter darunter hält es nun gut.