Gobel High-hinged mold 22 x 9 cm (035233)

Die 22 cm große Backform passt perfekt für Bisquitböden. Der Teig löst sich mühelos - kein Einfetten nötig. Hochwertige Qualität! Ideal für Kuchenliebhaber.

Diese Kuchenform ist einfach fantastisch! Ich liebe es, Kuchen darin zu backen. Mit Backpapier ausgelegt, bleibt der Kuchen schön hoch und perfekt geformt. Würde es absolut empfehlen!

Diese Backformen sind einfach unverwüstlich! Nach intensivem Gebrauch über zwei Jahre, habe ich mir eine zweite Garnitur zugelegt und bin immer noch begeistert. Die hohe Ausführung ist ideal für Motivtorten und ermöglicht auch das Füllen der Torten. Ein Muss für jeden Backliebhaber!

Auf der Suche nach einer kleineren Backform für eine oder zwei Personen, bin ich auf dieses Produkt gestoßen. Bisher bin ich sehr zufrieden damit, da es im Gegensatz zu anderen Formen kein Auslaufen von Teig oder Fett gab. Die Größe ist perfekt für kleinere Portionen und ich kann es nur weiterempfehlen.

Die Backform ist gut verarbeitet und einfach zu reinigen, jedoch löste sich nach einem halben Jahr die Beschichtung an den Schrauben. Der hohe Rand ermöglicht das Backen von 26 cm Teigmengen für hohen Tortenböden. Auch für kleinere Kuchen ist die Größe ideal. Ideal für eine 3-stöckige Torte (26 cm, 22 cm, 18 cm). Spülmaschinengeeignet, aber Vorsicht wegen möglicher Beschichtungsschäden. Insgesamt jedoch eine gute Form für leckere Torten.

Diese Backformen sind ideal für meinen Cheesecake, aber die Beschichtung löst sich leider mit der Zeit ab, obwohl ich per Hand abwasche. Die Säure von Früchten scheint ihr nicht zu bekommen. Eine Änderung der Beschichtung wäre dringend nötig. Ich benutze jetzt Backpapier, aber andere Backformen von verschiedenen Herstellern sind länger haltbar und spülmaschinenfest. Dennoch fehlt ihnen die Extrahöhe, die diese Formen bieten.