Kyocera FK Serie Kochmesser 14 cm (roter Griff)

Immer wieder kaufe ich diese Kyocera Messer. Das 14 cm lange Messer passt am besten in meine Hand. Sie sind extrem einfach zu bedienen und bleiben lange scharf. Im Gegensatz zu Metallmessern riechen sie nicht nach Metall und schneiden mit einer erstaunlichen Präzision. Allerdings sind Keramikmesser hart, aber spröde. Ich benutze sie nur zum Schneiden von Gemüse, Obst, manchmal Fisch, weichem Fleisch oder Käse. Dennoch kann es gefährlich sein. Ich habe bereits einige von ihnen zerstört, indem ich Käse, eine Knoblauchknolle oder versehentlich eine Porzellantasse berührte. Wenn eines bricht, werfe ich es weg und kaufe ein neues. Ich schärfe es mit einem Diamantschleifer. Es ist das Messer, das ich am häufigsten in der Hand halte.

Diese Messer sind einfach unschlagbar scharf! Ich habe mehrere davon und benutze sie täglich. Sie bleiben jahrelang scharf, solange man sie richtig behandelt. Schneiden Sie am besten auf einem Holzbrett, um Beschädigungen zu vermeiden, und spülen Sie sie nicht in der Spülmaschine. Es lohnt sich, vorsichtig zu sein, denn diese Messer bleiben lange scharf und sind jeden Cent wert. Ich habe kürzlich zwei davon professionell schärfen lassen und sie sind jetzt wieder wie neu. Ich habe es nie selbst versucht, sie zu schärfen. Diese Messer sind einfach unschlagbar scharf und halten wirklich lange!

Dieses Messer ist extrem scharf und schneidet mühelos durch alles, von weichen Tomaten bis hin zu harten Karotten und Brot. Die dünnen Klingen machen das Schneiden zu einem Vergnügen. Aber Vorsicht, mit dieser Schärfe ist Respekt angebracht - ich habe mich damit schon einmal schlimm geschnitten, genauso wie meine Frau. Wir sind jetzt sehr vorsichtig im Umgang damit. Meiner Meinung nach sollte dieses Messer niemals in die Hände von Kindern gelangen!

Ich hatte zuvor eine große Sammlung von Stahlmessern. Die Zeit hat gezeigt, dass das kleinste Keramikmesser durchaus ausreicht, wenn man natürlich nicht den ganzen Tag Hokkaido oder Karotten essen möchte...

Dieses Messer bietet nicht nur eine hervorragende Handhabung, sondern ist auch extrem scharf und schneidet mühelos durch verschiedene Lebensmittel. Obwohl es keine Schutzhülle für die Klinge gibt, ist die Qualität und Leistung des Messers beeindruckend. Ich bin gespannt auf die Haltbarkeit und freue mich bereits auf weitere Einsätze in der Küche. Ein tolles Produkt zu einem fairen Preis!

Ich bin beeindruckt von der Leistung dieser Klinge beim Schneiden von Dyneematauwerk! Mit Leichtigkeit durchtrennte sie das widerspenstige Material. Selbst ein Tauwerk mit 10 mm Durchmesser war kein Problem. Dieses Messer hat mich überzeugt und ich plane, weitere für die Küche zu kaufen. Absolut empfehlenswert!