Kyocera Gen Santokumesser 14 cm

Die Kyocera Keramikmesser und Reiben sind extrem scharf und schneiden hervorragend. Allerdings sollte man aufpassen, da sie auch die Finger leicht durchschneiden können. Sie sind langlebig, aber Vorsicht beim Fallenlassen, da die Spitze brechen kann.

Dieses Messer war mein absoluter Liebling, bis es nach 9 Jahren endlich kaputt ging. Ich habe beschlossen, es mir erneut zu kaufen, da ich einfach nicht auf es verzichten kann. Leider hat es beim ersten Gebrauch bereits den Geist aufgegeben, nachdem ich nur einen Kohlrabi damit geschnitten habe. Das war wirklich enttäuschend.

Dies ist definitiv das schärfste Messer, das ich je hatte. Ich benutze es, um Obst und Gemüse zu schneiden. Man muss vorsichtig sein, um es nicht zu brechen, da die Klinge spröde ist. Ein guter Kauf.

Das Messer hat eine gute Form und liegt gut in der Hand, aber die superscharfe Klinge ist beim Schneiden von Pfeffersalami leider etwas empfindlich. Eine kleine Scharte entstand an der dünnen Schneide.Für alltägliche Aufgaben ist es jedoch noch gut geeignet.

Dieses Messer wurde aufgrund seiner positiven Bewertungen gekauft. Allerdings erwies es sich als nicht langlebig, da es bereits nach kurzer Zeit mehrere Bruchstellen aufwies. Aus diesem Grund empfehle ich den Kauf dieses Messers nicht mehr.

Beim Schneiden von Weißbrot brach die Klinge an fünf Stellen massiv aus, was bei Keramikmessern noch nie passiert ist. Jeder Cent zu viel - siehe auch andere Bewertungen. Es handelt sich nicht um unsachgemäße Behandlung, wie zuerst vermutet.