Kyocera Shin Universalmesser 13 cm

Dieses Messer ist absolut spitze! Es ist extrem scharf und liegt perfekt in der Hand. Man muss wirklich aufpassen, um sich nicht aus Versehen zu schneiden. Ich habe auch einen Keramik Messerschleifer gekauft, aber bis jetzt noch nicht gebraucht. Ein Klingenschutz für die Aufbewahrung in der Schublade ist auch empfehlenswert.

Im August 2018 kaufte ich das Universalmesser für 64,-€ bei Amazon und bin wirklich begeistert. Trotz der Vielzahl an verschiedenen Messern, die ich besitze, sind unsere beiden schwarzen Kyocera Keramikmesser täglich im Einsatz. Das ältere Messer gehört noch zur ersten Generation, sieht zwar schon abgenutzt aus, liegt aber perfekt in der Hand und ist immer noch scharf genug. Das neueste Messer ist etwas größer, aber (noch) deutlich schärfer. Es ist erstaunlich, wie gut die Kyocera-Messer in Sachen Qualität und Schärfe sind. Definitiv eine lohnende Investition!

Ich benutze seit vielen Jahren Keramikmesser und habe bereits 2 Kyocera-Messer, aber dieses fühlt sich am besten an. Mal sehen, wie es in ein paar Jahren funktionieren wird, aber diese wenigen Tage haben mir gezeigt, wie sich ein echtes Keramikmesser in der Hand verhalten sollte.

Dieses Messer ist wirklich einzigartig! Es ist scharf, robust und doch flexibel genug, um präzise zu schneiden. Es eignet sich perfekt für das Schneiden von Tomaten, Zwiebeln und sogar Äpfeln, ohne dass sie braun werden. Ich bin absolut zufrieden damit und empfehle es jedem weiter: https://www.amazon.de/dp/B00NSWFBBU/ref=cm_cr_ryp_prd_ttl_sol_1