Lansky Standard Schärf-System (LKC03)

Dieses Werkzeug macht die Arbeit größtenteils gut, aber ich schaffe es irgendwie nicht, das Messer so scharf zu machen wie in YouTube-Videos. Ich erhalte eine schöne und polierte Schneide, aber nicht die wirklich scharfe Kante. Möglicherweise liegt es an mir und ich muss noch üben, aber insgesamt bin ich zufrieden mit dem Produkt.

Dieses Schärfsystem ist gut, aber es lohnt sich etwas mehr zu investieren für das Set mit 5 Schärfsteinen. Einzeln sind die Abziehsteine recht teuer, also ist es eine lohnende Investition.

Seitdem ich dieses Schärfeset benutze, sind meine Klingen scharfer als je zuvor. Mit der 20° oder 25°-Einstellung werden sie regelrecht angsteinflößend. Dank Youtube-Tutorials war die Bedienung ein Kinderspiel. Einzig die Verarbeitung des Zubehörs könnte besser sein, aber das ist verkraftbar. Jetzt trau ich mich kaum noch, mein Taschenmesser aufzuklappen, denn es ist so scharf!

Empfehlenswertes Set! Kombiniert schwarzen, gelben und Zwischenstein für optimales Ergebnis. Achten Sie auf die Größe der 2 Hauptsteine. Zusätzlich praktischer mobiler Schraubstock inklusive. Sehr zufriedenstellend!

Mit der Schiene kann der richtige Winkel leicht beibehalten werden, um Messer extrem scharf zu machen. Selbst ein stark beanspruchtes Messer konnte nach der Anwendung wieder mühelos schneiden. Ein absolutes Must-Have für die Küche!

Dieses Messerschärfer-Set wurde schnell geliefert und überzeugt in der Anwendung. Allerdings empfehle ich, eine zusätzliche Halterung dazu zu bestellen, um das Set effektiv nutzen zu können. Mit etwas Übung werden alle Messer im Haushalt damit superscharf - viel besser als mit einem herkömmlichen Abziehstahl. Definitiv empfehlenswert!