TFA Dostmann Sousmatic 14.1550.01

Der Garer bietet zuverlässiges Garen mit perfekten Ergebnissen für verschiedene Mengen Fleisch und Fisch. Er ist leise, einfach zu bedienen und hochwertig verarbeitet. Die Möglichkeit, alle Teile zur Reinigung zu zerlegen, ist besonders praktisch. Die stabile Verpackung sorgt für sichere Aufbewahrung. In dieser Preisklasse ist der Garer aufgrund seines Designs und seiner Leistung definitiv empfehlenswert. Ein großartiges Gerät für jeden Kochliebhaber!

Nachdem mir das Gerät geschenkt wurde, habe ich es mehrmals benutzt. Dank der mitgelieferten Tabelle war das Gargut immer perfekt. Die Bedienung ist sehr einfach und benutzerfreundlich. Ein Hauch von Sterneküche für das Zuhause!

Die Bedienung des Sousmatic Sous Vide ist einfach und benutzerfreundlich. Mit diesem Gerät gelingt die Zubereitung von Fleisch perfekt und präzise. Die schonende Kochweise sorgt dafür, dass die Qualität des Fleisches auch bei größeren Mengen erhalten bleibt. Schluss mit ständigem Kontrollieren im Ofen, Bräter oder Topf - der Sousmatic bietet Sicherheit auch für Kochanfänger. Nach ein paar Anwendungen hat man den Dreh raus. Auch das Preis-Leistungsverhältnis überzeugt mich komplett. Ich gebe dem Sousmatic daher die volle Sternenzahl.

Ich habe den Sousmatic geschenkt bekommen und bin total begeistert! Er ist einfach zu bedienen und das Ergebnis schmeckt wie in einem Sternerestaurant. Es werden keine speziellen Behälter benötigt, ein einfacher Eimer reicht aus. Mit diesem Gerät können alle Arten von Fleisch perfekt gegart werden, auch für größere Gruppen. Die Reinigung ist kinderleicht, daher gebe ich diesem Sousvide-Garer 5 Sterne. Bonus: Ich habe sogar unsere Gefriertruhe damit erfolgreich abgetaut - es hat super funktioniert.

Produkt funktioniert schnell und einfach, aber die Genauigkeit könnte verbessert werden. Zieltemperatur von 85°C ergab Schwankungen zwischen 84,8°C und 86,9°C. Höhere Temperaturen führen zu größerer Ungenauigkeit, bei 58°C jedoch keine Probleme. Schnell einsatzbereit und einfach zu bedienen.

Ich habe den Stick nicht bei Amazon gekauft. Ein anderer Anbieter war 24€ günstiger! Trotzdem - der erste Versuch war super. Zwei mächtige Schweinekoteletts (je 360 g) wurden bei 58° 50 Minuten im Vakuum gegart. Die Temperatur war genau richtig, wie ich mit einem Referenzthermometer überprüft habe. Anschließend wurden sie jeweils 60 Sekunden bei 230° in Palmin gebraten. Das Ergebnis war fantastisch - ich hatte noch nie so ein gutes Kotelett. Ich werde euch auf dem Laufenden halten, was den zweiten und weiteren Versuche betrifft.