Victorinox Ausbeinmesser Fibrox gebogene schmale Klinge 15 cm rot (5.6601.15)

Ich bin ein passionierter Hobbykoch und habe viele hochwertige Messer ausprobiert. Dieses Messer übertrifft alle meine Erwartungen - es bleibt nach längerem Gebrauch immer noch scharf. Ich verwende zur Sicherheit auch einen Schutzhandschuh, besonders beim Ausnehmen. Absolute Kaufempfehlung für alle, die gerne selbst schlachten und präzise arbeiten wollen.

Dieses Messer hat mich voll überzeugt. Die Schärfe ist beeindruckend und ich habe nicht einmal gemerkt, dass ich mich geschnitten habe. Durch die Flexibilität lässt es sich wunderbar um Knochen herum schneiden. Das Preis-Leistungsverhältnis ist ausgezeichnet.

Dieses Messer ist extrem scharf, daher sollte man vorsichtig damit umgehen. Obwohl ich kein Profi bin (Koch oder Metzger), erledigt es seine Aufgabe mühelos. Wie bereits erwähnt wurde, ist es gut geeignet zum Auslösen von Knochen, aber eine etwas flexiblere Klinge wäre noch besser. Insgesamt gesehen ist das Preis-Leistungsverhältnis perfekt!

Das Victorinox-Messer selbst ist großartig, aber die Verpackung lässt zu wünschen übrig. Statt einer sicheren Verpackung wurde es lediglich in einem einfachen Papierumschlag verschickt, was dazu führte, dass es aus der Hülle rutschte und im Umschlag offen lag. Dies ist beim Versand von Messern inakzeptabel und könnte zu schwerwiegenden Problemen in der Lieferkette führen. Es ist wichtig, dass hier eine angemessene Verpackung gewählt wird, um eine sichere Lieferung zu gewährleisten.