Birkmann Laib und Seele Hot Dog Backform 4-fach (35 x 22 x 3 cm)

Unser Backblech für Brötchen und Baguette hat uns wirklich überzeugt. Wir ölen die Oberflächen vor dem Backen leicht ein und platzieren es dann auf dem Gitter im Ofen. Die Reinigung erfolgt ganz einfach mit heißem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm. Alles in allem ein tolles Produkt, das wir gerne weiterempfehlen.

Die Verarbeitung dieses Backblechs ist wirklich gut und ich bin froh, dass ich es mir zugelegt habe. Besonders für Burger Buns und Brioche Buns ist es ideal, da die Löcher eine optimale Wärmeverteilung ermöglichen. Dadurch werden die Buns luftig und perfekt gebacken. Wir nutzen es im Gasofen mit Unterhitze und sind sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Die Löcher stören beim Lösen nicht und die Beschichtung ist ebenfalls top. Ein praktisches Tool für alle Backliebhaber!

Meine ersten Minibaguettes, Berliner Schrippen, Doppelbrötchen in der Form waren ein voller Erfolg! Sie sind jetzt rundum perfekt gebacken, dank dieser Form. Einfach vorher leicht einfetten, nach Gebrauch reinigen und fertig. Nicht spülmaschinengeeignet, aber leicht zu reinigen. Ich überlege sogar, eine zweite Form zu bestellen, da ich die Brötchen einfriere und in der Heißluftfritteuse aufbacke. Jedoch werde ich sie wohl in Etappen backen, da mir der Platz fehlt. Insgesamt bin ich begeistert von dieser Form und kann sie jederzeit weiterempfehlen!

Dieses Produkt ist ideal für alle Arten von Stangerl, von Salzstangerl bis Speckstangerl. Perfekt für Rezepte von Backen mit Christina und Backprofi Ofner. Ein unverzichtbarer Helfer in der Küche für perfekte Ergebnisse.

Die Backformen sind eine tolle Ergänzung für jede Küche. Mit dem Baguette-Blech gelingen knusprige Brote perfekt, während wir mit der Brötchenform noch experimentieren. Das erste Ergebnis war bereits vielversprechend, obwohl wir sie gerne etwas dunkler hätten. Insgesamt sind wir zufrieden mit den Backformen und freuen uns auf weitere Backerlebnisse.

Mit dem Silikonpinsel ist das Einfetten mit Butter ein Kinderspiel. Ich habe ihn verwendet, um meine Brötchen zuzubereiten - das Ergebnis war fantastisch! Mein Rezept für 6 köstliche Brötchen: 250 g Mehl, 10 g frische Hefe, 4 g Zucker, 5 g Salz. Einfach die Hefe im Wasser auflösen, mit den anderen Zutaten vermengen und gut kneten. Nach dem Gehen und Formen ab in den Ofen - und voilà, nach nur 20 Minuten bei 235 Grad Ober/Unterhitze sind die Brötchen herrlich knusprig. Ein Genuss für jeden Brotliebhaber!