Kuhn Rikon Black Star Bratpfanne 28 cm Hoher Rand

Ich benutze seit Jahren regelmäßig diese Pfannen in verschiedenen Größen (24,28 und 32 cm) für verschiedene Gerichte wie Bratkartoffeln, Schnitzel und vieles mehr. Sowohl auf einem Gasherd als auch auf einem Induktionsherd liefern sie weiterhin beste Ergebnisse. Nach all den Jahren bin ich immer noch begeistert von der Qualität dieser Pfannen.

Ausgezeichnete Wärmeleitung und einfache Reinigung machen diese Pfanne besonders robust. Achten Sie darauf, dass kein Wasser zwischen Pfanne und Griff zurückbleibt, um Rost zu vermeiden. Mit einer zusätzlichen Schweißnaht könnte dieses Problem behoben werden.

Nach dem Ende der Kupferpfannen-Ära unter Napoleon, haben sich Eisenpfannen als wunderbare Alternative bewährt. Einfach mit Papier oder Zeitung auswischen und sie sind wieder einsatzbereit. Nie wieder mühsam mit beschichteten Alupfannen hantieren - selbst Anbrennen übersteht die Pfanne problemlos. Ein Sprichwort sagt: „Eigner Herd ist goldeswert“, und das trifft hier definitiv zu.

Die Eisenpfanne von Kuhn Rikon ist schwer, aber liegt gut in der Hand. Bratkartoffeln und Spiegelei gelingen bisher nicht sehr gut, aber das Rührei ist perfekt. Im Vergleich zur De Buyer Pfanne schneidet die Kuhn Rikon besser ab. Der Griff wird nicht heiß und das Essen lässt sich leicht vom Herd auf den Teller befördern. Die Patina könnte noch verbessert werden. Insgesamt eine gute Pfanne, besonders für Rührei. Eine Anpassung der Rezension ist geplant, wenn auch Bratkartoffeln und Spiegelei besser gelingen. Probiere es mit der Kuhn Rikon aus und möge die Patina mit dir sein!

Die Schweizer Eisenpfanne ist von hoher Qualität und ideal für den ultimativen Kochgenuss. Dank der optimalen Wärmeverteilung und der schnellen Hitzeentwicklung ist sie perfekt für Bratkartoffeln und vielseitige Gerichte. Die Pflege ist einfach und die Pfanne kann auch im Backofen oder auf dem Grill verwendet werden. Ein echtes Allroundtalent, das langanhaltende Freude beim Kochen verspricht. Ein Stern Abzug aufgrund des rauen Bodens, der Vorsicht auf empfindlichen Oberflächen erfordert. Ideal für Kochliebhaber, die Wert auf Qualität und Vielseitigkeit legen. Wer den Platz für eine zusätzliche Pfanne hat und Spaß am Kochen, sollte sich dieses hochwertige Produkt gönnen.

Die Eisenpfanne von KUHN RIKON überzeugt mit guter Verarbeitung und festem Griff, jedoch ist das Gewicht aufgrund des reinen Materials hoch. Die Pfanne lässt sich leicht reinigen und ist für Induktion geeignet. Allerdings könnte der Griff besser geformt sein und die Pfanne neigt dazu, heiß zu werden. Zudem ist der Rand relativ flach und es fehlt ein Deckel. Trotz einiger kleiner Kratzer macht die Pfanne insgesamt einen guten Eindruck, besonders in Bezug auf ihre Langlebigkeit. Wer jedoch auf eine makellose Oberfläche Wert legt, könnte enttäuscht sein. Insgesamt kann die Pfanne für ihren Preis überzeugen, vor allem aufgrund der 10-jährigen Garantie von KUHN RIKON.