Tojiro DP 3 HQ Kochmesser 18 cm
Erfahrungen Gyuto
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- 119,00 € Versand: kostenfrei Gesamt: 119,00 €
Produkttyp
Gyuto - Kochmesser
Materialeigenschaften
rostfrei
Klingenmaterial
Chrom-Stahl - VG-10 Stahl
Griffmaterial
Ecowood
Schliffart
beidseitig
Hersteller
Tojiro , Tojiro Küchenmesser (39)
Produktbeschreibung
Einleitung
Auf der Suche nach einem neuen Gyuto, stellt sich das Tojiro DP 3 HQ Kochmesser 18 cm als passende Alternative vor.
Allgemeine Daten & Eigenschaften
Die Klinge besitzt eine Länge von 18 cm.
In der Hauptsache setzt man bei diesem Gyuto und seiner Klinge hinsichtlich der Materialien auf VG-10 Stahl (rostfrei). Die Härte des Messers kann man an einem Wert von 60 HRC ablesen. Der Griff besteht aus Ecowood.
Preisentwicklung
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Tojiro DP 3 HQ Kochmesser 18 cm Testberichte
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7 Meinungen
Kundenbewertungen
Wirklich tolles Messer
H-F H - (Januar 2019)
Das Tojiro Messer ist extrem scharf ab Werk. Es liegt perfekt in der Hand und überzeugt durch seine Schneidleistung. Der Preis in Japan ist unschlagbar, jedoch etwas teurer in Deutschland. Ein solides und einfach zu reinigendes Messer ohne Schnickschnack. Es fehlt ein Fingerschutz, was zu einer scharfen Kante führt, an der schon ein Küchentuch zerstört wurde. Vorsicht ist hier geboten. Die Frage bleibt, wie gut sich das Messer nachschärfen lässt, wenn es mit der Zeit an Schärfe verliert. Ein Kauf des großen Küchenmessers aus der Serie ist durchaus überlegenswert. Top-Qualität vom Tojiro.
Fastest delivery ever
Amazon C - (September 2016)
Das Messer ist hervorragend und die Lieferung war super schnell! Wenn es nicht ein Geschenk für jemand anderen wäre, würde ich definitiv weitere Produkte von diesem Verkäufer kaufen! Alles ist komplett in Ordnung.
Rasiermesser Scharf
RFW - (Mai 2016)
Ich bin begeistert von der außergewöhnlichen Schärfe dieses Messers. Es ist sofort einsatzbereit und behält seine Schneidfähigkeit auch nach mehreren Monaten. Mit den richtigen Schleifsteinen, wie einem 1000er, 3000er Schleifstein und einem Belgischen Brocken, kann die Schärfe sogar noch verbessert werden. Ein hochwertiges Messer, das mich jeden Tag aufs Neue überzeugt.
ausgezeichnetes Qualitätsmesser
FMB - (September 2014)
Ich benutze das Messer seit einiger Zeit semi-professionell und bin sehr zufrieden damit. Die Klinge ist von Anfang an sehr scharf und schneidet mühelos dünnste Streifen, was bei den meisten europäischen Messern fehlt. Das Nachschärfen mit einem Ceram Secutor ist einfach und effektiv, so dass die Schärfe noch weiter verbessert werden kann. Im Vergleich zu Premium-Marken wie Wüsthof und Dick kann dieses Messer definitiv mithalten. Ich empfehle es auf jeden Fall weiter! Als regelmäßiger Benutzer von Marken wie Dick, Wüsthof, Chroma, Global, Sabatier und Herder weiß ich, wovon ich spreche.
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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?
WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)
Produktinformationen
Allgemeine Daten
Produkttyp
Gyuto, Kochmesser
Serie
Tojiro DP 3 Lagen HQ
Eigenschaften
Griffmaterial
Ecowood
Härte
60 HRC
Klingenmaterial
Chrom-Stahl, VG-10 Stahl
Materialeigenschaften
rostfrei
Schliffart
beidseitig
Maße & Gewicht
Klingenlänge
18 cm
Messerlänge
31 cm
Gewicht
170 g
Weitere Daten
Bemerkung
japanisches Design
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