De Buyer Carbone Plus Runde Lyonnaise Bratpfanne 32 cm

Ich habe die Pfanne zu einem günstigen Preis erworben und bin mit der Qualität sehr zufrieden. Anfangs musste ich mich daran gewöhnen, wie heiß die Pfanne wird, aber nachdem ich den Dreh raus hatte, konnte ich fast alles damit zubereiten. Ich hoffe, dass ich die Pfanne noch viele Jahre benutzen kann.

Tolle Pfanne für Induktion mit glatter Oberfläche ab Werk. Einbrennen ohne Kartoffelschalen-Quatsch lohnt sich nicht. Die Patina löst sich zu 70 Prozent beim ersten Gebrauch, aber die Pfanne funktioniert trotzdem super. Bratkartoffeln und Steaks gelingen perfekt. Die Lyonnaise-Form erleichtert das Wenden von Speisen. Echte Patina bildet sich langsam. Einfach Herstelleranleitung beachten und glücklich sein!

Diese Pfanne mit Leinöl eingebrannt ist einfach top! Nichts setzt mehr an, selbst Pfannkuchen oder Spiegeleier gelingen mühelos. Perfekt auch für Fleischgerichte. Kein zusätzliches Fett nötig für Steaks, sie werden sogar besser als vom Grill. Definitiv 10 von 10 Punkten für diese Pfanne.

Schluss mit modernen beschichteten Pfannen. Wer braucht schon "Mondsteinbeschichtung" und den "Nicht-Anbrenn-Faktor"? Ich definitiv nicht mehr. Die Eisenpfanne mag etwas teurer sein, aber sie ist jeden Cent wert. Direkt nach dem Einbrennen bereit zum Kochen. Funktioniert einwandfrei auf unserem Induktionsherd. Einfach abwischen, eventuell kurz ausspülen, ein wenig Öl hinzufügen und für den nächsten Einsatz bereit. Letztens habe ich Kaiserschmarrn darin gemacht - ein Traum! Ich werde mir neben der großen noch eine kleine Pfanne zulegen. Gönnen Sie sich echte Qualität und greifen Sie zur Eisenpfanne.

Die De Buyer 32 cm Pfanne ist groß, stabil und unkaputtbar. Diese robuste Bratpfanne brät hervorragend und hat keine Nachteile bei verschiedenen Gerichten. Der einzige Wermutstropfen ist das Gewicht des schweren Eisenstahls.

Die Pfanne ist von ausgezeichneter Qualität und ich bin begeistert, aber die Größenangaben sind nicht korrekt - sie hat nur einen Durchmesser von 31 cm. Mein passender 32 cm Deckel passt leider nicht. Daher vergebe ich nur 4 Sterne.