KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm
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Produkttyp
Damastmesser - Santoku - Santokumesser
Materialeigenschaften
korrosionsbeständig - rostfrei - spülmaschinengeeignet
Farbe
braun - silber
Klingenmaterial
32 Lagen Damast-Stahl - Damaszener Stahl - Damaszener-Stahl
Griffmaterial
Holz - Walnuss - Walnussholz
Messereigenschaften
für Rechts- und Linkshänder geeignet - handgeschmiedet
Schliffart
beidseitig
Hersteller
Kai , Kai Küchenmesser (116)
Produktbeschreibung
Einleitung
Du hast Spaß am Kochen, die fehlt aber noch ein gutes Küchenmesser? Dann ist das Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm als Santokumesser sicher eine interessante Wahl.
Eigenschaften & Allgemeine Daten
In der Hauptsache setzt man bei diesem Santokumesser und seiner Klinge hinsichtlich der Materialien auf 32 Lagen Damast-Stahl (rostfrei, spülmaschinengeeignet und korrosionsbeständig). In puncto Härte des Messers wird hier ein Wert von 61 HRC angegeben. Der Griff besteht aus Walnussholz.
Farblich zeigt es sich in braun. Zudem ist es für Rechts- und Linkshänder geeignet und handgeschmiedet. Bei eine Klingenlänge von 14.5 cm sollte es für viele Zwecke gut geeignet sein.
Bewertungen
Laut unserer Besucher verdient das Santokumesser 4,7 von 5 Sterne.
Preisentwicklung
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm Testberichte
Zurzeit liegen uns keine Testberichte zu diesem Produkt vor
11 Meinungen
Kundenbewertungen
Super scharf, super praktisch!
Kordula R - (März 2014)
Dieses Messer ist mein absolutes Must-have! Perfekt zum Schälen von Kartoffeln und Putzen von Gemüse, aber auch für alle anderen Aufgaben geeignet. Die Qualität ist top und mit den richtigen Schleifsteinen wird die Schärfe unglaublich! Es ist einfach mein Lieblingsmesser!
Das beste Messer, dass ich je gekauft habe
A.N. - (Januar 2014)
Dieses Messer ist wirklich ein Wunder! Es schneidet mühelos durch alles hindurch und behält auch nach Monaten seine Schärfe. Ein absolutes Must-have für jede Küche. Sehr empfehlenswert!
Sehr gut, aber fast schon nen Tick zu Teuer
Amazon Kunde - (September 2016)
Ich habe das Messer mehrmals benutzt und bin mit der Schärfe, Verarbeitung und Qualität zufrieden. Allerdings gibt es zwei Dinge, die mich nicht vollständig überzeugen: 1. Die Schachtel ist bei einem Preis von 200 Euro nicht besonders hochwertig, sondern aus einfacher Presspappe. 2. Für den Preis könnte das Messer noch schärfer sein. Ich hatte die Gelegenheit, mit einem 80-Euro-Damastmesser zu schneiden, und fand keinen großen Unterschied. Es bleibt jedoch abzuwarten, wie gut das Messer nach mehreren Monaten Gebrauch funktioniert. Ich hoffe, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis am Ende stimmt.
Kai Shun Tim Mälzer und Japanmesser Pro & Kontra
H. F - (März 2015)
Das Kai Shun Tim Mälzer Messer ist visuell ansprechend und beeindruckt mit seiner anfänglichen Schärfe. Nach häufigem Gebrauch ist jedoch ein Nachschärfen erforderlich, wofür verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung stehen. Der Wasserstein ist eine Option, erfordert jedoch Zeit und Geschick. Maschinelles Schärfen birgt Risiken aufgrund des hohen Materialabtrags. Der empfohlene Kai Europe Schärfedienst bietet die beste Lösung, auch wenn es mit Kosten von 20€ pro Messer und einer Wartezeit von ca. 14 Tagen verbunden ist. Insgesamt sind Japanmesser wie das Kai Shun Tim Mälzer Messer hochwertige Werkzeuge, die Freude beim Arbeiten bereiten. Es ist jedoch wichtig, die Folgekosten für das Schärfen zu berücksichtigen.
Kai Küchenmesser
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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?
WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)
Produktinformationen
Allgemeine Daten
Farbe
braun, silber
Marke
KAI
Produkttyp
Damastmesser, Santoku, Santokumesser
Serie
KAI Shun Premier Tim Mälzer
Ausstattung
Ausstattungsmerkmale
ergonomischer Griff
Eigenschaften
Griffmaterial
Holz, Walnuss, Walnussholz
Härte
61 HRC
Klingenmaterial
32 Lagen Damast-Stahl, Damaszener Stahl, Damaszener-Stahl
Materialeigenschaften
korrosionsbeständig, rostfrei, spülmaschinengeeignet
Messereigenschaften
für Rechts- und Linkshänder geeignet, handgeschmiedet
Schliffart
beidseitig
Maße & Gewicht
Klingenlänge
14 cm, 14.5 cm
Messerlänge
27.5 cm
Weitere Daten
Bemerkung
limitierte Edition / japanisches Design
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