Wüsthof Performer (20 cm)
Erfahrungen Kochmesser
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Produkttyp
Kochmesser
Materialeigenschaften
Lotos-Effekt - nicht spülmaschinengeeignet - rostfrei
Farbe
schwarz
Klingenmaterial
Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl - Molybdän-Vanadium Stahl
Griffmaterial
Kunststoff
Messereigenschaften
für Rechts- und Linkshänder geeignet - geschmiedet
Schliffart
beidseitig
geeignet für
Fisch - Fleisch - Geflügel - Gemüse
Hersteller
Wüsthof , Wüsthof Küchenmesser (319)
Produktbeschreibung
Einleitung
In der Küche muss die Ausstattung stimmen! Mit dem Wüsthof Performer (20 cm) (Kochmesser) trifft man sicher eine gute Wahl.
Eigenschaften & Allgemeine Daten
Die Klinge des Kochmesser ist aus Molybdän-Vanadium Stahl (rostfrei, Lotos-Effekt und nicht spülmaschinengeeignet) gefertigt. Seine Härte kann man an einem Wert von 58 HRC ablesen. Beim Material des Griffs wird hier auf Kunststoff gesetzt.
Der Griff bietet dabei komfortable Eigenschaften (durchgehender Erl).
In schwarz macht es beim Kochen auch optisch eine hübsche Figur. Wer Geflügel, Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst schneiden möchte, ist hier genau richtig. Mit einer Klingenlänge von 20 cm sollte es in vielen Szenarien gut geeignet sein.
Weiterhin ist es für Rechts- und Linkshänder geeignet und geschmiedet.
Preisentwicklung
Bestes Angebot am: 2024-04-16
Betrag: 182,50 €
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Wüsthof Performer (20 cm) Testberichte
Zurzeit liegen uns keine Testberichte zu diesem Produkt vor
22 Meinungen
Kundenbewertungen
Wunderschön
Lukas - (Juni 2023)
Dieses Messer beeindruckt mit seinem eleganten Design, seiner scharfen Schneide und seiner hochwertigen Haptik. Die Verpackung könnte jedoch verbessert werden, um dem exquisiten Messer gerecht zu werden. Trotzdem empfehle ich es gerne weiter. Erleben Sie die Qualität der Ikon Serie!
Was ein Messer
Elchen - (April 2023)
Die Verpackung von Amazon für dieses Produkt war leider nicht ganz zufriedenstellend. Das Messer selbst sieht ansprechend aus und liegt gut in der Hand. Der Griff ist rutschfest und das Messer ist schön scharf. Allerdings fühlt es sich etwas leicht an und wirkt nicht besonders hochwertig. Trotzdem schneidet es mühelos durch verschiedene Materialien. Es bleibt abzuwarten, wie es sich beim Schleifen schlägt, aber bisher macht es einen guten Eindruck.
Perfektes Messer
beni - (Februar 2023)
Als professioneller Koch in einem Restaurant mit 2 Hauben benötige ich ein scharfes und präzises Messer. Dieses Modell erfüllt diese Anforderungen perfekt und sieht dazu noch stylisch aus. Der hochwertige und harte Stahl ermöglicht es, die Klinge leicht scharf zu halten. Ich kann dieses Messer jedem empfehlen - einfach bombastisch! Ideal für die tägliche Nutzung in der Küche.
Besser geht es nicht!!!
Michael F - (September 2022)
Die Messer von Zwilling und Wüsthof sind meiner Meinung nach die besten auf dem Markt. Diese spezielle Linie von Wüsthof setzt neue Maßstäbe. Geschmäcker können natürlich variieren, aber für mich sind sie unschlagbar.
Sehr gutes Messer
Darmstädter H - (Februar 2022)
Meine Frau hat diese Messer seit etwa 7 Monaten für alle Küchenarbeiten genutzt. Heute, am 18.02.22, ist es immer noch scharf, aber ich werde es zum ersten Mal nachschärfen müssen. Meine Frau ist absolut begeistert. Das Messer liegt gut in der Hand und ist natürlich scharf. Beides ist gegeben, was will man mehr. Mit den DMT Steinen kann ich es selbst nachschärfen, was nur wenige Minuten dauert. Wenn Sie ein scharfes und handliches Messer suchen, kann ich dies uneingeschränkt empfehlen.
Sehr scharf, sehr gut in der Hand, Preis sehr gerecht !
Deniz - (Dezember 2021)
Der Wüsthof Performer Santoku ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein praktisches und scharfes Messer. Dank der speziellen Oberfläche liegt es angenehm in der Hand und muss bisher nicht nachgeschärft werden. Der Preis mag hoch erscheinen, ist aber gerechtfertigt. Keine Bedenken hier - definitiv empfehlenswert!
Wüsthof Küchenmesser
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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?
WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)
Produktinformationen
Allgemeine Daten
Farbe
schwarz
Produkttyp
Kochmesser
Serie
Wüsthof Performer
geeignet für
Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Obst
Ausstattung
Anzahl Messer
1
Eigenschaften
Griffmaterial
Kunststoff
Härte
58 HRC
Klingenmaterial
Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Molybdän-Vanadium Stahl
Materialeigenschaften
Lotos-Effekt, nicht spülmaschinengeeignet, rostfrei
Messereigenschaften
für Rechts- und Linkshänder geeignet, geschmiedet
Schliffart
beidseitig
Eigenschaften Griff
durchgehender Erl
Maße & Gewicht
Klingenlänge
20 cm
Messerlänge
34,2 cm
Gewicht
268 g
Weitere Daten
Bemerkung
Diamond-like-Carbon (DLC) beschichtet / Hexagon Power Grip - Polyamid glasfaserverstärkt - versetzte Antirutsch-Wabenstruktur
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